【单选题】
注意荤素搭配、粗细搭配、多食蔬菜水果并适当增加奶制品的摄入等,是养老护理员自我照顾的( )内容。
【单选题】
蔬菜和水果是人体获得( )的主要食品原料。
【单选题】
关于GB 2760中谷物及制品的哪项描述是错误的?
②
按生产需要适量使用的食品添加剂所例外的食品类别名单包括原粮
⑤
大米、小麦粉、杂粮粉等初级食用农产品允许添加的添加剂品种很少
【单选题】
腌制或酸渍的肉类、蔬菜食品中可能含有较高浓度的
【单选题】
乳糖不耐症人群适宜选用的奶制品是( )。
【判断题】
大豆及其制品、乳及乳制品都是钙含量丰富的食品。
【单选题】
以下哪项是骨质疏松症最严重的并发症()
【判断题】
奶油的营养组成完全不同于其他奶制品,故不属于膳食指南推荐的奶制品。