【单选题】【消耗次数:1】
以下不是糖尿病饮食治疗的原则
控制总热量,坚持少量多餐.定时.定量.定餐
平衡膳食,食物选择多样化,适当增加膳食纤维食物
限制蛋白质摄入
限制脂肪及食盐摄入量
参考答案:
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【单选题】 低蛋白质膳食每日蛋白质摄入量一般不超过
①  20
②  30
③  40
④  50
【判断题】 进行膳食评价时,若蛋白质实际摄入量超过推荐量的100%即可判定为蛋白质过量
①  正确
②  错误
【单选题】 根据能量摄入的不同,老年人总膳食纤维的推荐摄入量每天()
①  10~25g之间
②  20~35g之间
③  40~55g之间
④  60~75g之间
⑤  80~95g之间
【判断题】 对某健康成年人的膳食进行评价时,优质蛋白质的摄入量是将动物性食物提供的蛋白质加上大豆类提供的蛋白质的总和
①  正确
②  错误
【单选题】 我国居民膳食中谷物食物的日推荐摄入量为()
①  A.40%一下
②  B.50%
③  C.60%
④  D.70%
【单选题】 儿童膳食纤维的安全摄入量为?
①  1.5g/kg/d
②  0.5g/kg/d
③  1.0g/kg/d
④  2.0g/kg/d
【单选题】 动物性蛋白质的摄入量占每日蛋白总摄 入量的( )。
①  20%
②  10%
③  30%
④  40%
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①  小于5克
②  小于6克
③  小于8克
④  小于10克
⑤  以上都不对
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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