【判断题】
预防黄曲霉毒素中毒的最有效措施是不吃霉变的甘蔗。
【判断题】
易引起3-硝基丙酸中毒的食物是霉变的甘蔗。
【判断题】
鱼类食品有一定的防治动脉粥样硬化和冠心病的作用,是因为含有多不饱和脂肪酸。
【判断题】
农药合理使用准则中的安全间隔期是指最后一次施药到收获期的天数。
【判断题】
奶类含钙量较高,且利用率也很高,是膳食钙质的极好来源。
【判断题】
膳食纤维对便秘、血脂异常、糖尿病等疾病具有预防作用,并有益于肠道健康。
【判断题】
为预防婴儿缺铁性贫血,含铁辅食的添加最好从婴儿出生后6个月开始。
【单选题】
在人体内氧化产生360kcal能量所需要的脂肪是( )。