油浴锅使用中，以下哪项操作是不安全的？（）

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【单选题】【消耗次数：1】

① A、保持油面高于加热元件

② B、使用有机溶剂作为油加热

③ C、使用完毕后立即关闭电源

④ D、监控油温变化

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