【判断题】【消耗次数:1】
企业应严格执行安全检查管理制度,定期进行安全检查,保证安全标准化有效实施。
A、正确
B、错误
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【多选题】 安全生产管理制度主要包括:( )。
①  安全生产责任制度
②  安全生产资金保障制度
③  安全生产教育培训制度
④  安全督查和处罚制度
⑤  安全生产事故与报告与处理制度。
【判断题】 安全检查应包括不定期安全检查,季节性安全检查,随机抽查。
①  正确
②  错误
【多选题】 安全生产规章制度是生产经营单位有效防范安全风险,保障从业人员安全健康和企业财产安全的重要措施。下列关于企业安全生产管理制度的制定和执行的说法中,正确的是()。
①  A.由企业安全管理部门负责组织编制
②  B.由安全管理人员执行
③  C.以风险控制为主线进行系统性考虑
④  D.由具有丰富现场经验的管理和技术人员参与与制定
【多选题】 食品安全工作实行(),建立科学、严格的监督管理制度。
①  预防为主
②  风险管理
③  全程控制
④  社会共治
【单选题】 建立安全生产绩效与履职评定、职务晋升、奖励惩处挂钩管理制度,严格落实安全生产()制度。
①  A、 红线
②  B、 责任
③  C、 考核
④  D、 一票否决
【单选题】 . 在经营单位的安全生产工作中,最基本的安全管理制度是( )。
①  A、安全生产目标管理制
②  B、安全生产奖励制度
③  C、安全生产责任制
【多选题】 施工现场应当制定(   )等消防安全管理制度。
①  社区联防制度
②  用火用电制度、易燃易爆危险物品管理制度
③  消防设施维护保养制度、消防值班制度
④  消防安全检查制度
⑤  三检制度
【单选题】 在建筑生产中最基本的安全管理制度是( )。
①  安全生产责任制度
②  群防群治制度
③  安全生产教育培训制度
④  安全生产检查制度
【单选题】 在建筑生产中最基本的安全管理制度是( )。
①  安全生产责任制
②  群防群治制度
③  安全生产教育培训制度
④  安全生产检查制度
【判断题】 收集整理的资料针对工程实际情况建立安全生产责任制、安全生产管理制度、编制专项施工方案、进行安全技术交底和检查验收、进行安全生产教育和班组安全活动等。
①  正确
②  错误
随机题目
【判断题】 对于外形大小相同的蛋,重者为新鲜蛋,轻者为陈蛋。
①  正确
②  错误
【判断题】 在用烤盘盛装蛋糕糊之前,应在烤盘中垫一层纸或刷一层油。
①  正确
②  错误
【判断题】 西北地区风味面点,它主要包括陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆五个省。
①  正确
②  错误
【单选题】 蛋糕类是以( )等为主要原料,配以辅料,经一系列加工而制成的松软点心。
①  鸡蛋、糖、巧克力、面粉
②  鸡蛋、糖、面粉、乳制品
③  鸡蛋、油脂、面粉、乳制品
④  鸡蛋、油脂、糖、面粉
【单选题】 塔是以油酥面团为坯料,借助模具,通过制坯、烘烤、装饰等工艺制成的内盛水果或馅料的一类( )的点心。
①  圆形
②  方形
③  较大型
④  较小型
【单选题】 ( )就是采用两次搅拌面团,两次发酵的工艺方法。
①  快速发酵
②  直接发酵
③  间接发酵
④  同速发酵
【单选题】 烘烤时,清蛋糕形状越小,体积越薄,所需的( )。
①  烘烤温度越低、时间越短
②  烘烤温度越低、时间越长
③  烘烤温度越高、时间越短
④  烘烤温度越高、时间越长
【单选题】 “Vanilla”的中文意思为( )。
①  淀粉
②  调味品
③  香草香精
④  糖浆
【单选题】 打发是指蛋液或( )经搅打体积增大的方法。
①  糖液
②  黄油
③  面糊
④  牛奶
【单选题】 下列现象属于面团搅拌过度的是( )。
①  触摸面团,面团表面光滑、干燥
②  触摸面团,面团表面很湿,用手拉取面团易断裂
③  触摸面团,面团过分湿润、粘手
④  整个面团显得粗糙,表面不整齐