【单选题】【消耗次数:1】
以下食物适合痛风患者的是
豆芽
鸭肝
带鱼
马铃薯
干贝
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【单选题】 进食发芽的马铃薯会发生食物中毒,是因为发芽的马铃薯含有( )。
①  皂素
②  红细胞凝集素(血液凝集素)
③  秋水仙碱
④  龙葵素(龙葵碱)
【单选题】 痛风病人应选用何种食物
①  酸性食物
②  碱性食物
③  中性食物
④  无所谓
【单选题】 以下哪种食物的摄入可能会增加痛风发作的风险()
①  水果
②  蔬菜
③  红肉
④  牛奶
【单选题】 以下哪个是骨质疏松患者忌用的食物?
①  奶及奶制品
②  含磷高的肝脏
③  小虾皮
④  沙丁鱼、鲑鱼
【单选题】 发芽马铃薯中往往产生( ),故食用不当易造成食物中毒。
①  龙葵素
②  氰苷
③  皂素
④  秋水仙碱
【多选题】 痛风患者营养治疗目的
①  减少尿酸来源
②  增加尿酸排泄
③  减低血清尿酸水平
④  防止并发症
【单选题】 以下食物中糖尿病患者应当忌食是 ( )。
①  黄豆
②  魔芋
③  燕麦
④  蜜饯
【单选题】 痛风病人在急性发作期不应限制的食物为
①  动物内脏
②  鱼类
③  肉类
④  谷类
【单选题】 以下选项中不适合高血压患者的运动是( )
①  慢跑
②  拳击
③  登山
④  游泳
⑤  太极拳
【单选题】 以下食物中,()不属于拮抗剂,无法阻止食物中毒患者吸收毒物。
①  纯净水
②  牛乳
③  豆浆
④  蛋清
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【单选题】 《论语》是一部(  )。
①  纪传体史书
②  长篇论文
③  杂记
④  语录体著作
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【多选题】 成本控制的过程包括( )。
①  制定控制标准,确定目标成本
②  根据各种数据记录、统计资料进行成本核算
③  进行成本差异分析
④  及时采取措施,降低成本
【多选题】 控制系统是指由( )组成的具有自身目标和功能的管理系统。
①  控制主体
②  控制客体
③  控制信息
④  控制措施
【多选题】 控制的作用有( )
①  完成计划任务的有力保证
②  现实组织目标的有力保证
③  组织创新的推动力
④  及时解决问题、提高组织效率的重要手段