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【单选题】【消耗次数：1】
具有抗癌作用的食物有
① 香菇
② 金针菇
③ 木耳
④ 猴头菇
⑤ 以上都是
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【单选题】 野生猴头菇生长在（　）的树干或枯死部位。
①  榕树
②  桉树
③  胡树
④  松树
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【单选题】 具有抗癌作用的食物有
①  香菇
②  金针菇
③  木耳
④  猴头菇
⑤  以上都是
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【单选题】 除（　）外，其余都是鲜菇需要炟的原因。
①  鲜菇含有草酸，炟可破坏草酸
②  鲜菇带有细菌，炟可防止变质
③  鲜菇带有异味，炟可消除
④  鲜菇会继续生长，炟可使其生长停止，保持鲜菇的质量
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【单选题】 下列哪个食物有抗癌作用（）
①  A辣椒
②  B白萝卜
③  C肉类
④  D红樱桃
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【多选题】 具有抗癌功能的食物成分有（ ）。
①  大豆中的异黄酮
②  茶叶中的茶多酚
③  蔬菜中的类胡萝卜素
④  燕麦中的低聚糖
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【单选题】 鲜菇牛肉这个菜名是以（　）命名。
①  主要原料和烹调方法
②  主要原料和主要调味品
③  所用主料和某一突出的辅料
④  形容原料的形状
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【单选题】 从种菇上直接分离得到的菌种是（）。
①  母种
②  原种种
③  栽培种
④  三级种
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【多选题】 双孢菇菇体是包括哪几部分组成的？
①  A.菌衣、菌褶、菌柄
②  B.菌盖、菌褶、
③  C菌柄、菌环和质膜
④  D.菌衣、菌环
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【多选题】 某村总有小偷盗窃村民温室大菜棚的猴头菇，于是村民自发的组织起来看管村民的大棚，一日，小偷甲正在盗窃的时候被村民抓住，曾经多次被偷的四个村民对甲就是一阵暴打，结果导致小偷甲当场被打死，该四个村民的行为属于
①  正当防卫
②  故意伤害（致人死亡）
③  防卫过当
④  共同犯罪
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【多选题】 下列具有明显抗癌作用的黄酮类物质是
①  银杏黄酮
②  紫檀素
③  黄柏素
④  异芒果素
⑤  桑色素
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随机题目
【单选题】 在确定决策目标时，要注意把目标建立在（ ）的基础上。
①  需要
②  可能
③  需要和可能
④  必要的利润
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【单选题】 组织结构设计的主体阶段是（ ）。
①  因素分析
②  职能分解与设计
③  组织结构的框架设计
④  运行保障设计
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【判断题】 泰罗科学管理的中心问题就是制定科学的管理制度与方法。
①  正确
②  错误
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【单选题】 “管理就是决策”是下列哪位经济学家的观点？（ ）
①  泰罗
②  法约尔
③  西蒙
④  韦伯
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【判断题】 系统管理学派认为，组织是一个由相互联系的若干要素组成、为环境所影响的并反过来影响环境的开放的社会技术系统。
①  正确
②  错误
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【判断题】 从19世纪末期到20世纪初期，欧洲和美国都相继有人提出比较系统的管理理论。比如，在美国表现为泰罗创建的科学管理理论，在法国表现为法约尔的行政管理理论。
①  正确
②  错误
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【单选题】 西方早期的管理思想中，（ ）是最早研究专业化和劳动分工的经济学家。
①  亚当·斯密
②  查尔斯·巴比奇
③  泰罗
④  大卫·李嘉图
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【单选题】 在管理的各项职能中,最具有规范性、技术性的职能是（ ）。
①  计划
②  组织
③  领导
④  控制
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【判断题】 企业流程再造的目的就是为了提高经济效益。
①  正确
②  错误
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【判断题】 正式组织是为了实现企业目标所规定的企业成员之间个人感情关系的一种结构。在正式组织中，以效率逻辑为其行动标准。
①  正确
②  错误
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