临床状态医学是以（）为指导。

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【单选题】【消耗次数：1】

临床状态医学是以（）为指导。

① 心理学理论

② 中医的整体观念

③ 伦理学理论

④ 西医系统理论

⑤ 人文思想

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【单选题】解释技术的含义是运用心理学理论（）。

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【单选题】（）是最早为分科课程提供心理学理论基础的人。

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② 夸美纽斯

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① A.提高人认识自身的能力

② B.提高人的智力

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【单选题】中医学理论体系形成于().

① A.隋唐时期

② B.金元时期

③ C.明清时期

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【多选题】如果说塞里格曼等心理学家是积极心理学的理论的奠基人和研究者，那么本—沙哈尔则是这些积极心理学理论的( )和( )。

① 传授者

② 应用者

③ 传播者

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【判断题】肉在中医学理论体系当中，在中医学术语概念系统当中，又称肌肉

① 正确

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① 生命论

② 动机论

③ 美德论

④ 人道论

⑤ 公益论

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【单选题】幸福心理学理论及其相关研究对于提高职场员工（）具有十分现实的意义

① 工作幸福感

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【多选题】温病学理论源于().

① A.《三因极一病证方沦》

② B.《伤寒杂病论》

③ C.《内经》

④ D.《难经》

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【多选题】温病学理论源于（）

① A.《温疫论》

② B.《三因极一病证方沦》

③ C.《内经》

④ D.《伤寒杂病论》

⑤ E.《难经》

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【单选题】在粤菜厨房的生产组织上，各岗职责明确，其中监督成品质量的属（　）岗的主要职责。

① 砧板

② 候锅

③ 打荷

④ 传菜

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【单选题】禽类主要指家禽，各种禽类的（　）大体相似，因此，禽类的剥宰方法基本相同。

① 肌肉组织

② 组织机构

③ 体形结构

④ 骨骼组织

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【单选题】网鲍的主要产区在（　）。

① 南海

② 东海

③ 日本

④ 欧洲

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【单选题】生焖的原料在焖前一般要经过（　）的处理。

① 油泡、爆炒、炸、煲熟

② 煲熟、爆炒

③ 油泡、炸、煲熟

④ 爆炒、油泡

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【单选题】（　）菜是我国最著名、最典型的官府名菜。

① 孔府菜

② 谭家菜

③ 随园菜

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【单选题】把鸡心片成片状，应该使用平刀法中的（　）。

① 滚料片法

② 推拉片法

③ 拉片法

④ 平片法

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【单选题】具有“主料处理方法是滚煨”，“没有固定配料，但一般配姜件、葱条”，“汤味清爽鲜美”的烹调法是（　）。

① 滚

② 烩

③ 氽

④ 清

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【单选题】下列不属于湘菜的是（　）。

① 东安鸡

② 腊味合蒸

③ 炒腊野鸡条

④ 油焖石鳞

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【单选题】初步加工时，须将外皮剥去的是（　）。

① 剥皮鱼、胡子鲶

② 大眼鸡、马面鱼

③ 鲮鱼、大眼鸡

④ 盲曹鱼、鳓鱼

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【单选题】福建菜也称闽菜，它由福州、（　）、泉州等地方菜组成。

① 广州

② 厦门

③ 鼓浪屿

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