【单选题】【消耗次数：1】
围术期术前营养管理要求，描述错误的是
①
蛋白质"日”摄入量，不少于1.2-2.0g/kg
②
蛋白质“餐”摄入量，每餐20-40g
③
蛋白质“餐”摄入量，每餐50-60g
④
每天碳水化合物摄入量不低于总能量摄入的60％
⑤
每天碳水化合物摄入量不低于8g/kg
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【单选题】
腹膜透析病人蛋白摄入量（）
①
0.3～0.5g/(kg·d)
②
0.6～0.8g/(kg·d)
③
0.8～1.0g/(kg·d)
④
1.2～1.5g/(kg·d)
⑤
1.5～2.0g/(kg·d)
【单选题】
中国营养学会制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议无明显代谢性、消化性疾病的老年人蛋白质摄入量男性每天为（）
①
50克
②
65克
③
75克
④
85克
⑤
100克
【单选题】
中国居民膳食营养素参考摄入量(2013修订版)中对成年男女,轻体力劳动,18~49岁人群蛋白质的推荐摄入量为
①
75g/d和65g/d
②
65g/d 和55g/d
③
90g/d 和80g/d
④
80g/d和70g/d
随机题目
【多选题】
关于乳剂的稳定性下列哪些叙述是正确的( )。
①
乳剂分层是由于分散相与分散介质存在密度差，属于可逆过程
②
絮凝是乳剂粒子呈现一定程度的合并，是破裂的前奏
③
外加物质使乳化剂性质发生改变或加入相反性质乳化剂可引起乳剂转相
④
乳剂的稳定性与相比例、乳化剂及界面膜强度密切相关
【多选题】
下列有关片剂的成型的叙述中正确的是( )。
①
物料受压时，产生热量，是相邻接触点发生熔融，压力解除后，重新形成“固体桥”，使相邻颗粒联接
②
药物塑性较大，则可压性好，弹性较大，则可压性差
③
药物的溶点较高则利于形成“固体桥”，所以在其它条件相同时，药物溶点减低，片剂硬度大
④
颗粒一般应有适宜含水量，含水量太多，易发生粘冲，太低则不利于压片