中国胃癌发病最主要的可控危险因素是哪项？

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【单选题】【消耗次数：1】

① 吸烟

② 幽门螺杆菌感染

③ 饮酒

④ 蔬菜

⑤ 水果

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【单选题】以下不是幽门螺杆菌感染检查方式的是

① 胃镜采样检查

② 尿素酶检查

③ 血清HP抗体检测

④ 聚合酶链反应

⑤ 粪便检查

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【单选题】下列不宜用于治疗幽门螺杆菌感染的药物是

① 阿莫西林胶囊

② 甲硝唑片

③ 阿莫西林克拉维酸钾片

④ 克拉霉素片

⑤ 呋喃唑酮片

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① 正确

② 错误

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【单选题】下列哪个抗菌药物可用于幽门螺杆菌感染（）

① 阿奇霉素

② 克林霉素

③ 克拉霉素

④ 头孢呋辛酯

⑤ 罗红霉素

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【单选题】下列哪项幽门螺杆菌检查是非侵入性检查（）

① 快速尿素酶试验

② 组织学检查

③ C13或C14尿素呼气试验

④ 细菌培养

⑤ 黏膜涂片染色镜检

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【单选题】判断幽门螺杆菌是否已被根除，应在根除幽门螺杆菌治疗至少几周后进行

① 1周

② 3周

③ 4周

④ 5周

⑤ 6周

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【单选题】幽门螺杆菌根治后复查的首选方法是

① 快速尿素酶试验

② 幽门螺杆菌培养

③ 粪便幽门螺杆菌抗原检测

④ 13C或14C呼气试验

⑤ 病理检测幽门螺杆菌

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【单选题】新大环内酯类（）与其他药物联合，可用于治疗幽门螺杆菌感染

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【单选题】幽门螺杆菌根除治疗后复查的首选方法是（）

① 胃组织活检

② 快速尿素酶试验

③ 幽门螺杆菌培养

④ C13或C14尿素呼气试验

⑤ 血清学检查

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【单选题】胃癌的发病，与下列哪项因素无关

① 吸烟

② 腌酸菜

③ 遗传

④ 癌前基本

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【单选题】 “Whisk”是指( )的意思。

① 搅拌

② 刮平

③ 抽打

④ 擀

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【判断题】米、米粉制品包括普通米饭、花色饭、普通粥、花色粥、八宝饭、棕子。糕类粉团、团类粉团、米粉发本季粉团。

① 正确

② 错误

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【判断题】擀是借助于工具将面团擀成制品所需的形状的操作手法。

① 正确

② 错误

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【判断题】点心的制作是一项具有较高技术的工艺操作，它对面点的色、香、味、型、质、养形成都有着直接的关系。

① 正确

② 错误

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【判断题】不饱和脂肪酸含双键，化学性质不稳定，容易与其他物质发生变化，也容易被氧化。

① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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【判断题】混酥面的酥松是由于面粉颗粒间形成油脂膜，不能形成面筋网络，这种面坯随着不断摩擦，内部会充满空气，烘烤时受热膨胀，制品从而产生酥松性。

① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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