肿瘤相关贫血的发病机制为
②
炎症介质,如白介素1,肿瘤坏死因子等可通过多种病理生理机制诱导贫血

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【单选题】
那项不是妇科肿瘤患者营养状况不理想的原因()
②
肿瘤组织和疾病本身引起厌食、消瘦等一系列恶液质症状
【单选题】
下列哪一项不是影响肿瘤患者营养状况的因素()
【单选题】
肿瘤细胞“免疫逃逸”是指狡猾的肿瘤细胞通过“变身” 等多种机制,逃避( )的识别和攻击,从而得以增殖,最终形成肿瘤。
【单选题】
饮食卫生五四制规定个人卫生要做到四勤,以下全部属于规定范围内的是( )。
【单选题】
( )菜以烹制山珍野味著称,讲究火工,火大油重,保持原汁原味,比较实惠。
【单选题】
制作“脆炸直虾”的直虾,其初步加工方法是剥去虾头、虾壳,留下虾尾,挑去虾肠,在( )三刀,深约1/3。
【单选题】
关于熬烹调法的描述,不正确的是( )。
④
清汤的质量标准是:汤清色浅黄,味道鲜美,香气馥郁,没有杂质,没有肉微,极少浮油
【单选题】
保证菜肴的脆嫩和入味是( )的其中一个作用。