高级别胶质瘤是否有假包膜？

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【单选题】【消耗次数：1】

高级别胶质瘤是否有假包膜？

① 一定有

② 可以有

③ 不确定

④ 一定无

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【单选题】高级别胶质瘤是否有坏死、强化？

① 一定同时有坏死、强化

② 可有坏死、无强化

③ 坏死与强化可同时有，也可单独出现

④ 无坏死、有强化

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【单选题】高级别胶质瘤边界是否清晰？

① 可以边界清晰

② 一定边界模糊

③ 不确定

④ 一定边界清晰

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【单选题】低级别胶质瘤是否有强化？

① 一定有

② 不可以

③ 不确定

④ 可有可无

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【单选题】低级别胶质瘤是否有坏死、囊变？

① 一定有

② 不可以

③ 不确定

④ 可有可无

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【单选题】低级别胶质瘤预后相关因素不包括：

① 肿瘤初始大小

② 手术切除程度

③ 残留肿瘤大小

④ 性别

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【单选题】囊性胶质瘤约占胶质瘤总数的：

① 5-10%

② 10-15%

③ 15-20%

④ 20-25%

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【单选题】胶质瘤的并发症有哪些：

① 脑水肿

② 癫痫

③ 脑疝

④ 以上全是

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【单选题】目前治疗胶质瘤唯一有明确疗效的化疗药物是：

① 替莫唑胺

② 尼莫司丁

③ 沙利度胺

④ 贝伐单抗

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【单选题】胶质瘤的好发于：

① 中年男性

② 中年女性

③ 老年男性

④ 老年女性

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【单选题】药品不良事件，是否一定与该药有因果关系

① 不一定

② 有关系

③ 无关系

④ 绝对有关系

⑤ 绝对无关系

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【单选题】（　）菜以清香、鲜嫩、味佳而著称。

① 鲁菜

② 川菜

③ 淮扬菜

④ 粤菜

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【单选题】 “食不厌精，脍不厌细”是（　）菜的饮食原则。

① 谭家菜

② 孔府菜

③ 随园菜

④ 红楼菜

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【单选题】以下耳类干货中（　）浸泡后要用小刀刮去幼毛。

① 木耳

② 黄耳

③ 榆耳

④ 石耳

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【单选题】关于调味的描述，不准确的是（　）。

① 调味就是调和滋味

② 调味就是原料调配

③ 粤菜调味的基础是五滋六味

④ 调味是烹调的一项基本工艺

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【单选题】进食发芽的马铃薯会发生食物中毒，是因为发芽的马铃薯含有（　）。

① 皂素

② 红细胞凝集素（血液凝集素）

③ 秋水仙碱

④ 龙葵素（龙葵碱）

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【单选题】菜肴烹调质量管理的基本选择除了制定和使用标准菜谱，加强培训和基本功训练，还应做到（　）。

① 食品的采购质量

② 严格烹调质量检查

③ 菜品出入检查

④ 成品菜肴试菜

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【单选题】以下说法中（　）不属于芡对菜肴的作用。

① 形成菜肴良好的口感

② 使菜肴油亮美观

③ 可突出主料

④ 便于菜肴的食用

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【单选题】糖类在无氧的条件下通过微生物的作用可分解成不彻底的氧化物，同时释放出较少能量的过程叫作（　）。

① 发酵

② 糊化

③ 酸败

④ 加成反应

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【单选题】分整形鱼菜时，服务员展示菜肴后将鱼转至分菜处使鱼头朝（　）尾朝（　）当着宾客面进行拆分。

① 右、左

② 左、右

③ 上、下

④ 前、后

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【单选题】构成中国菜的主要组成部分的是（　）。

① 素菜

② 地方风味菜

③ 宫廷菜

④ 少数民族菜

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