Hadoop分布式文件系统被设计成合适运行在通用硬件（commodity hardware）上的集中式文件系统。

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【判断题】【消耗次数：1】

① 正确

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【单选题】分布式和分布集中式。（）不是分布式EDI网络的特点。

① 信箱系统数量少

② 传输线短

③ 系统响应时间短

④ 系统软件升级不易同步

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【单选题】文件系统中文件被按照名字存取是为了（）（100分）

① 方便操作系统对信息的管理

② 方便用户的使用

③ 确定文件的存取权限

④ 加强对文件内容的保密

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【判断题】网络的拓扑结构可将网格分为集中式和分布式。

① 正确

② 错误

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【单选题】在文件系统阶段，数据___。

① A.无独立性

② B.独立性差

③ C.具有物理独性

④ D.具有逻辑独立性

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【单选题】文件系统采用二级文件目录可以（　）。

① 缩短访问存储器的时间

② 解决同一用户间的文件命名冲突

③ 节省内存空间

④ 解决不同用户间的文件命名冲突

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【单选题】文件系统采用二级文件目录可以（）。

① 缩短访问存储器的时间

② 解决同一用户间的文件命名冲突

③ 节省内存空间

④ 解决不同用户间的文件命名冲突

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【单选题】文件系统的主要目的是（）。

① 实现对文件的按名存取

② 实现虚拟存储

③ 提供外存的读写速度

④ 用于存储系统文件

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【单选题】数据库系统与文件系统的主要区别是（）。

① 数据库系统复杂，而文件系统简单

② 文件系统不能解决数据冗余和数据独立性问题，而数据库系统可以解决

③ 文件系统只能管理程序文件，而数据库系统能够管理各种类型的文件

④ 文件系统管理的数据量较少，而数据库系统可以管理庞大的数据量

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【单选题】数据库系统与文件系统的主要区别是（）。

① A.数据库系统复杂，而文件系统简单

② B.文件系统不能解决数据冗余和数据独立性问题，而数据库系统可以解决

③ C.文件系统只能管理程序文件，而数据库系统能够管理各种类型的文件

④ D.文件系统管理的数据量较少，而数据库系统可以管理庞大的数据量

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【单选题】下列描述不是文件系统功能的是（　）。

① 建立文件目录

② 提供一组文件操作

③ 实现对磁盘的驱动调度

④ 管理文件存储空间

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【单选题】黏性大的原料（　）含量大。

① 支链淀粉

② 直链淀粉

③ 糖淀粉

④ 糖胶

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【单选题】煲汤一年四季均适合食用，夏秋季节的汤水适宜（　）。

① 清润、香浓

② 鲜美、质稍稠

③ 香浓、不腻

④ 鲜而不腻、清润

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【单选题】勾芡→斩件造型→成品。

① 浸炸

② 吊炸

③ 直炸

④ 猛火炸

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【单选题】动物内脏飞水的方法是：把切改好的原料放进沸水中，用（　）加热片刻，捞起，用清水冲洗。

① 猛火

② 中火

③ 中慢火

④ 慢火

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【单选题】以下不属盐在烹饪中的作用的是（　）。

① 调味

② 传热

③ 防腐杀菌

④ 调色

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【单选题】（　）菜以清香、鲜嫩、味佳而著称。

① 鲁菜

② 川菜

③ 淮扬菜

④ 粤菜

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【单选题】 “食不厌精，脍不厌细”是（　）菜的饮食原则。

① 谭家菜

② 孔府菜

③ 随园菜

④ 红楼菜

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【单选题】以下耳类干货中（　）浸泡后要用小刀刮去幼毛。

① 木耳

② 黄耳

③ 榆耳

④ 石耳

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【单选题】关于调味的描述，不准确的是（　）。

① 调味就是调和滋味

② 调味就是原料调配

③ 粤菜调味的基础是五滋六味

④ 调味是烹调的一项基本工艺

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【单选题】进食发芽的马铃薯会发生食物中毒，是因为发芽的马铃薯含有（　）。

① 皂素

② 红细胞凝集素（血液凝集素）

③ 秋水仙碱

④ 龙葵素（龙葵碱）

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