在烈日下或高温环境中工作容易产生中暑，中暑者先有头痛、眩晕、心悸、恶心等症状，随即出汗停止，（），如不及时抢救可致昏迷而死亡。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 体温下降

② 体温正常

③ 身体忽冷忽热

④ 体温上升

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【单选题】体温正常值为36~37℃；体温超过37℃称为发热，低于（）℃称为低体温

① A35

② B35.5

③ C34

④ D34.5

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【多选题】在极端高温环境中，家畜调节体温的方式有

① 增加散热

② 减少产热

③ 休眠

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① 24小时

② 24～36小时

③ 36～48小时

④ 36～72小时

⑤ 72小时以上

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【单选题】输尿管软镜术前尿路感染者，建议体温正常（）后再手术

① 1天

② 3天

③ 2周

④ 4周

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① 12-24

② 24-48

③ 48-72

④ 72-96

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【单选题】由于致热源作用于体温调节中枢，或体温调节中枢功能障碍等原因导致体温超过（）℃，称为高热。

① 38

② 38.5

③ 39

④ 40

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① 36—37.4℃

② 37℃

③ 36.5—37℃

④ 36.5—37.4℃

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【单选题】山羊的正常体温为（）。

① A.37.5～40.5℃

② B.38.0～40.0℃

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④ D.37.5～39.5℃

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【单选题】 “体温在39℃以上，但波动幅度大，24h体温差在1℃以上，最低体温仍高于正常水平，常见败血症”属于（）。

① 间歇热

② 稽留热

③ 不规则热

④ 弛张热

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【单选题】体温上升期的热代谢特点是

① 散热减少，产热增加，体温

② 产热减少，散热增加，体温

③ 散热减少，产热增加，体温保持高水平

④ 产热与散热在较高水平上保持相对平衡，体温保持高水平

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【判断题】根据蔬菜水果的营养特点，在加工中特别要注意维生素A的损失和破坏。

① 正确

② 错误

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【单选题】 C18∶0是( )。

① 单不饱和脂肪酸

② 多不饱和脂肪酸

③ 饱和脂肪酸

④ 类脂

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【判断题】大量流行病学研究表明，饮食中膳食纤维的摄入总量与冠心病的发病率呈负相关。

① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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【判断题】大米蛋白质中的第二限制氨基酸为赖氨酸。

① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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【判断题】早产儿是指妊娠期少于37周即出生的婴儿。

① 正确

② 错误

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【单选题】成人食物中碳水化合物占总能量的百分比应为( )。

① 12%～14%

② 25%～30%

③ 55%～65%

④ 30%～50%

⑤ 70%～80%

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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