【多选题】【消耗次数：1】
影响水产品安全性的因素有哪些（）
①
A、寄生虫
②
B、重金属
③
C、农兽药残留
④
D、天然的毒素
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【单选题】
土源性寄生虫病
①
由昆虫通过受污染的土壤传播给人类的寄生虫感染。
②
由寄生虫通过土壤传播给人类的寄生虫感染。
③
由寄生虫通过水传播给人类的寄生虫感染。
④
由寄生虫通过受污染的土壤传播给人类的寄生虫感染。
【单选题】
食源性寄生虫病
①
通过摄入食物而传播的寄生虫病。
②
通过饮用已被粪便污染的水而传播至人体的寄生虫病。
③
通过摄入受寄生虫感染的食物或水而传播的寄生虫感染。
④
通过摄入食物或水而传播的寄生虫病。
【多选题】
2015药典中增加控制重金属检测是因为
①
重金属在土壤中沉积，植物可以吸收
②
某些重金属是有毒物质，甚至会致癌
③
重金属在体内不易被排出，形成累积伤害效应
④
很多重金属都是工业原料，会从而造成水和土壤的污染
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