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【判断题】【消耗次数：1】
膳食纤维不能被人体消化吸收，能缩短食物在消化道内的通过时间。
① 正确
② 错误
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【判断题】 烹调后的食物才容易被人体消化吸收。
①  正确
②  错误
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【单选题】 能被人体消化吸收的碳水化合物是
①  棉籽糖
②  果胶
③  纤维素
④  淀粉
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【单选题】 能被人体消化吸收的碳水化合物是（）。
①  A.棉籽糖
②  B.果胶
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①  正确
②  错误
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①  小肠
②  大肠
③  胃
④  口腔
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【判断题】 纤维素不能被人体消化、吸收，但能促进肠道蠕动，预防便秘。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  唾液
②  胃液
③  胰液
④  胆汁
⑤  小肠液
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【判断题】 消化道穿孔是消化道造影的禁忌证
①  正确
②  错误
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【单选题】 印度博帕尔事件的化学物污染物是
①  异氰酸甲酯
②  三氧化二砷
③  多氯联苯
④  四氯乙烯
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【单选题】 某地易感儿童注射乙肝疫苗后，从中随机抽取100名儿童测量其乙肝表面抗体滴度水平，欲描述其平均水平，宜采用（ ）
①  均数
②  几何均数
③  中位数
④  方差
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【单选题】 为防止粮食霉变，一般粮食含水量应在
①  13%以下
②  15%以下
③  18%以下
④  20%以下
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【单选题】 驱汞治疗的药物是（ ）
①  二巯丙磺钠　
②  依地酸二钠钙
③  阿托品
④  青霉胺
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【单选题】 中毒时导致组织不能摄取和利用氧的气体是（ ）
①  CO
②  Cl2
③  SO2
④  HCN
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【单选题】 用某地6～16岁学生近视情况的调查资料制作统计图，以反映患者的年龄分布，可用图形种类为（ ）
①  普通线图
②  半对数线图
③  直方图
④  直条图
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【单选题】 诊断尘肺的主要依据是（ ）
①  临床症状、体征、职业史
②  X光胸片、职业史
③  化验检查、X光胸片
④  接触粉尘浓度、X光胸透
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【单选题】 成人每人每日食盐用量不宜超过
①  6g
②  8g
③  10g
④  16g
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【单选题】 抽样误差是指（ ）
①  总体参数与总体参数间的差异
②  个体值与样本统计量间的差异
③  总体参数间的差异
④  样本统计量与总体统参数间的差异
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【单选题】 一般情况下，t分布中，双侧尾部概率为0.05的t界值（ ）
①  ＞1.96
②  ＜1.96
③  ＞2.58
④  ＜2.58
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