【单选题】【消耗次数:1】
()属于益生元
A低聚木糖
B麦芽糖醇
C蛋白肽
D白藜芦醇
参考答案:
复制
纠错
相关题目
【判断题】 麦芽糖属于还原糖
①  正确
②  错误
【判断题】 麦芽糖、乳糖、蔗糖和海藻糖都是双糖。
①  正确
②  错误
【单选题】 淀粉通过()转化成麦芽糖
①  胃蛋白酶
②  胆汁
③  胰蛋白酶
④  唾液、胰、肠淀粉酶
⑤  胰、肠脂肪酶
【单选题】 麦芽糖在小肠粘膜上皮细胞表面上水解为
①  葡萄糖
②  果糖
③  半乳糖
④  甘露糖
⑤  木糖
【判断题】 易溶的蔗糖近代才有,我国原来的糖即今之麦芽糖,难以入菜,以前称饴。
① 
② 
【判断题】 唾液淀粉酶分解淀粉为麦芽糖是物理性消化
①  正确
②  错误
【单选题】 关于多元糖醇的共同特点说法不正确的是()
①  甜度较低
②  粘度较低
③  吸湿性较大(甘露醇除外)
④  能量值较高
⑤  过量摄取会引起肠胃不适或腹泻
【判断题】 面粉中的可溶性糖主要是由蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖构成,它们在面团中的主要作用是作为碳源直接提供酵母利用。
①  正确
②  错误
【判断题】 木糖醇代谢不受胰岛素调节,可作为甜味剂用于糖尿病患者的专业食品和药品中。
①  正确
②  错误
【单选题】 尿中B2微球蛋白、a1微球蛋白、视黄醇蛋白增高,属于()
①  肾小管性
②  肾小球性
③  溢出性
④  肾前性
随机题目
【多选题】 “三新一高”包括()。。
①  新发展阶段
②  新发展理念
③  新发展格局
④  新发展方向
⑤  高质量发展
【多选题】 当前人工智能发展的主要动力有()。。
①  技术
②  数据
③  场景
④  资金
⑤  算法
【多选题】 我国开源发展面临的问题有()。。
①  开源参与方较少
②  我国开源研发资金投入不足
③  我国开源仍处在起步阶段,基础薄弱
④  许多参与方开源知识产权保护意识淡薄,运作有待规范
⑤  针对开源发展的体系化政策设计缺失
【多选题】 量子特有的()使其突破了现有信息技术的物理极限和运算速度极限。。
①  二维性
②  多维性
③  可复制性
④  不可分割性
⑤  不可复制性
【多选题】 数字科技的特征有()。。
①  数字科技创新正在加速经济虚拟化
②  数字科技创新成为汇聚学科创新的核心之一
③  数字科技创新正在推动群体性技术的交叉突破
④  数字科技创新正在形成网络协同创新的新模式
⑤  数字科技创新正在促进万物互联
【多选题】 量子信息技术主要分为()等领域。。
①  量子计算
②  量子通信
③  量子测量
④  量子力学
⑤  光量子
【多选题】 云计算环境下,与传统的IT基础设施交付和使用模式的主要区别有()。。
①  基础设施建设运维方式不同
②  交付和使用的便捷性不同
③  基础设施建设成本不同
④  交付和使用的管理方式不同
⑤  基础设施建设的便捷性不同
【多选题】 数字科技包括(),以及两者之间的互动转化。。
①  信息科技
②  数据技术
③  数字技术
④  数据科学
⑤  通信技术
【多选题】 人工智能有双重内涵,包括()。。
①  应用上的人工智能
②  伦理上的人工智能
③  生物学上的人工智能
④  技术上的人工智能
⑤  情感上的人工智能
【多选题】 下列选项中属于云计算关键特征的有()。。
①  按需自助服务
②  泛在网络访问
③  资源池化
④  快速弹性
⑤  服务可度量