【单选题】【消耗次数:1】
要求评价员尽量完整地对形成样品感官特性的各个指标强度进行描述的检验方法是()
A定量描述特性试验法
B差别试验
C喜好度试验
D阈值试验
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②  B3点检验法
③  C1-2点检验
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②  错误
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①  用动物进行试验
②  焰色反应
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④  以上都是
【单选题】 评价试验整理表试验金标准合计阳性a(真阳性)b(假阳性)a+b阴性c(假阴性)d(真阴性)c+d合计a+cb+da+b+c+d特异度公式为
①  <img title=图片1.png alt=图片1.png src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/ACBF09FED8A1E249D5844D7A8135CD8C.png/>
②  <img title=图片2.png alt=图片2.png src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/C972C07EAF70D534281259B041DEC367.png/>
③  <img title=图片3.png alt=图片3.png src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/0E5B96CB5E76E65AD92948E34CEB16A8.png/>
④  <img title=图片4.png alt=图片4.png src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/8FCC8A83E1DBE9E810C9E64DF4FB9BE6.png/>
【单选题】 关于Schober试验的描述正确的是
①  用来检查腰椎活动度的试验
②  用来检查枕墙距的试验
③  用来检查胸椎活动度的试验
④  用来检查骶髂关节的试验
⑤  用来检查髋关节活动的试验
【单选题】 根据GB/T12545.1~12545.2-2001《乘用车及商用车辆燃料消耗量试验方法》中规定:乘用车燃油消耗量试验方法有等速行驶燃油消耗量试验法和()。
①  模拟城市工况循环燃油消耗量试验法
②  多工况循环燃油消耗量试验法
③  等速百公里油耗试验
④  十五工况循环试验
【单选题】 药物的鉴别试验是证明
①  未知药物真伪
②  已知药物真伪
③  已知药物疗效??
④  未知药物纯度
随机题目
【单选题】 摆线针轮行星传动中,摆线轮产生的自传运动方向与输入运动方向是()。
①  A.相同的
②  B.相反的
③  C.垂直的
④  D.无关的
【单选题】 定轴轮系的传动比大小与惰轮的齿数()。
①  A.有关
②  B.无关
③  C.成正比
④  D.成反比
【单选题】 定轴轮系的传动比等于所有()齿数的连乘积与所有主动轮齿数的连乘积之比。
①  A.从动轮
②  B.主动轮
③  C.惰轮
④  D.齿轮
【单选题】 只改变传动比正、负号,而不影响传动比大小的齿轮称为()。
①  A.行星轮
②  B.惰轮
③  C.首轮
④  D.末轮
【单选题】 每个基本周转轮系中,行星轮的数目是()。
①  A.0个
②  B.1个
③  C.2个
④  D.1个或多个
【单选题】 我国居民膳食中谷物食物的日推荐摄入量为()
①  A.40%一下
②  B.50%
③  C.60%
④  D.70%
【单选题】 产品配方既含动植物原料又含非动植物原料的,应提供各动植物原料之间配伍安全性和功能性文献不少于()篇
①  A.2
②  B.3
③  C.4
④  D.5
【单选题】 胶原蛋白形成过程中的必需成分是()
①  A维生素A
②  B维生素C
③  C叶酸
④  D矿物质
【单选题】 哪种实验主要用于烘焙产品的脆度、断裂强度等质构的检测()
①  A压缩实验
②  B穿刺实验
③  C剪切实验
④  D弯曲实验
【单选题】 以下哪个是咀嚼后期的二次特性()
①  A硬度
②  B黏性
③  C酥脆性
④  D黏附性