【多选题】【消耗次数:1】
《安全生产法》规定,煤矿企业的主要负责人对本单位安全生产工作全面负责,主要职责有()。
A建立、健全本单位安全生产责任制
B组织制定本单位安全生产规章制度和操作规程
C组织制定并实施本单位安全生产教育和培训计划
D及时、如实报告生产安全事故
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【多选题】 《安全生产法》规定,煤矿企业的主要负责人对本单位安全生产工作全面负责,主要职责有()
①  A建立、健全本单位安全生产责任制
②  B组织制定本单位安全生产规章制度和操作规程
③  C组织制定并实施本单位安全生产教育和培训计划
④  D及时、如实报告生产安全事故
【多选题】 《安全生产法》规定,生产经营单位的主要负责人对本单位的安全生产工作全面负责。对本单位安全生产工作负有( ) 职责。
①  建立、健全安全生产责任制
②  组织制定安全生产规章制度和操作规程
③  组织制定并实施本单位安全生产教育和培训计划
④  保证本单位安全生产投入的有效实施
⑤  组织制定并实施本单位的生产安全事故应急救援
【单选题】 《安全生产法》规定,生产经营单位的主要负责人对本单位安全生产工作()
①  A全面负责
②  B负责监督检查
③  C负责日常检查
④  D负责指挥作业
【单选题】 《安全生产法》规定,生产经营单位的( )对本单位的安全生产工作全面负责
①  A.主要负责人
②  B.主管安全生产的领导
③  C.安全总监
④  D.财务主管
【单选题】 《安全生产法》规定,生产经营单位的主要负责人对本单位安全生产工作负有七个方面的职责,其中最重要的一条是( )。
①  A保证安全生产投入的有效实施
②  B建立、健全本单位安全生产责任制
③  C及时、如实报告生产安全事故
④  D组织制定并实施本单位安全生产教育和培训计划
【判断题】 生产经营单位的主要负责人对本单位的安全生产工作全面负责。
①  正确
②  错误
【单选题】 根据2016年施行的《浙江省安全生产条例》的规定,生产经营单位是本单位安全生产的责任主体,其( )对本单位的安全生产工作全面负责,其他负责人对职责范围内的安全生产工作负责。
①  投资人
②  安全工程师 总经理
③  主要负责人
【单选题】 负责组织制定并实施生产经营单位生产安全事故应急救援预案的责任人是本单位的( )。
①  A、 主要负责人
②  B、 .分管安全生产领导
③  C、 .安全管理部门负责人
④  D、全体人员
【多选题】 根据《安全生产法》,生产经营单位主要负责人在安全方面的主要职责包括( ?)。
①  建立、健全本单位安全生产责任制
②  组织制定本单位安全生产规章制度和操作规程
③  对安全生产状况进行经常性检查,消除生产安全事故隐患
④  保证本单位安全生产投入的有效实施
⑤  及时、如实报告安全生产事故
【多选题】 根据《安全生产法》,生产经营单位主要负责人在安全方面的主要职责包括( )。
①  建立、健全本单位安全生产责任制
②  组织制定本单位安全生产规章制度和操作规程
③  对安全生产状况进行经常性检查,消除生产安全事故隐患
④  保证本单位安全生产投入的有效实施
⑤  及时、如实报告安全生产事故
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【判断题】 鲁菜即山东菜。起源于春秋战国,成形于秦汉,成熟于三国两晋南北朝时。
①  正确
②  错误
【判断题】 “五滋”是指香、松、软、肥、糯。
①  正确
②  错误
【多选题】 下列说法正确的是( )。
①  唐代已能用发酵技术制作馒头
②  唐代出现“点心”的名称
③  早在3000年前,中国人已学会制作面食
④  面食可分为南、北两大风味
【多选题】 上海菜的特点( )。
①  汤卤醇厚
②  咸淡适口
③  保持原味
④  制作精细
【多选题】 湘菜的代表名菜有腊味合蒸、冰糖湘莲、( )。
①  九转大肠
②  发丝百叶
③  鸡茸金丝笋
④  松鼠桂鱼
⑤  霸王别姬
【多选题】 鲁菜菜系由( )三部分地方风味菜组成等。
①  济南菜
②  孔府菜
③  胶东菜
④  济宁菜
【多选题】 鲁菜的特点是( )。
①  讲究清汤和奶汤的调制
②  烹调方法以爆、炒、烧、炸见长
③  官府菜是其特色
④  胶东菜以烹调山珍海味而驰名
【单选题】 冬瓜盅在炖前应先滚一滚,这时适用( )方法。
①  冷水滚
②  热水滚
③  沸水滚
④  碱水滚
【单选题】 关于猴头蘑干品的说法,( )是不准确的。
①  形如猴头,色泽金黄
②  野生的多长于柞树或胡桃树的树干上
③  表面布满硬的毛刺
④  有“山珍猴头,海味燕窝”的说法
【单选题】 合理安排上菜有重要的意义,( )是其中之一。
①  符合风俗习惯
②  满足宾客口味享受
③  体现餐厅的规范化服务
④  能够照顾客人个性化的要求