【单选题】【消耗次数:1】
()乙醇的生产代表了中国未来燃料乙醇的主流方向
A玉米
B木薯
C纤维素
D小麦
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【单选题】 以玉米秸秆等富含纤维素的草本植物生产乙醇(可做生物汽油)被称为“第二代生物燃料”,俗称“草油”.下列说法正确的是()。
①  A.纤维素、乙醇均含有C、H、N等元素
②  B.纤维素、乙醇遇到碘水均不变蓝
③  C.“草油”是利用草本植物提炼出来的石油
④  D.“草油”不能缓解石油紧缺问题
【判断题】 生物质可以通过生物转化的方法生产乙醇,淀粉质原料、糖质原料和纤维素原料均可生产乙醇。糖质原料比淀粉质原料简单而直接;淀粉和纤维素制取乙醇需要水解糖化加工过程;纤维素水解比淀粉难得多。
①  正确
②  错误
【判断题】 不溶性纤维包括纤维素、半纤维素和果胶。
①  正确
②  错误
【单选题】 生物乙醇占全球生物燃料产量的近()
①  A四分之一
②  B一半
③  C四分之三
④  D0.95
【单选题】 有关纤维素的说法,错误的是( )。
①  人体内含有能够促使纤维素水解的酶,纤维素在人体内能够被消化吸收
②  纤维素是白色、没有气味和味道的纤维状结构的物质
③  纤维素是一种天然高分子化合物
④  纤维素是一种多糖,能够水解生成葡萄糖
【单选题】 中国药典规定,乙醇未指明浓度时。均系指(ml/ml)的乙醇
①  50%
②  75%
③  85%
④  95%
⑤  90%
【简答题】 简述炎症时纤维素渗出的利弊
【判断题】 纤维素、木质素和树胶都属于膳食纤维。
①  正确
②  错误
【判断题】 纤维素的结构单位是葡萄糖
①  正确
②  错误
【单选题】 蔬菜和水果是纤维素和( )的主要来源
①  脂肪
②  果胶
③  碳水化合物
④  维生素
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①  知识、技能、能力
②  知识、能力、技能
③  能力、技能、知识
④  技能、能力、知识
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