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【单选题】【消耗次数:1】
柿子营养丰富,但不正确食用易引起肠梗阻,正确食用柿子的方法是
①
A、柿子不能饭后食用,不能与鸡蛋同食
②
B、柿子不能空腹食用,不能与鸡蛋、白薯、香蕉同食
③
C、柿子不能与苹果、李子同食
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【单选题】
北方栽培的涩柿需要脱涩才可食用,不能用于柿子脱涩的方法是
①
二氧化碳
②
乙烯
③
热水
④
酒精
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【单选题】
放置时间较长、保管不善的()中易产生黄曲霉素,不能食用
①
水果
②
肉类
③
花生仁
④
蔬菜
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【多选题】
不能够促进钙质吸收的食用菌为()。
①
A.香菇
②
B.金针菇
③
C.平菇
④
D.黑木耳
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【单选题】
下列食材中,哪种食物发芽后食用可导致食物中毒
①
A、生姜
②
B、土豆
③
C、大蒜
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【判断题】
老年人多便秘,应多食含纤维素高的蔬菜与水果。蔬菜中以茭白、韭菜、菠菜、芹菜、丝瓜、藕等含纤维素多,水果中以柿子、葡萄、杏子、鸭梨、苹果、香蕉、西红柿等含纤维素多
①
正确
②
错误
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【单选题】
下列物质不能与新制Cu(OH)2反应的是( )。
①
乙烷
②
苯甲醛
③
乙酸
④
乙醛
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【单选题】
若蜜浓稠不能与药物拌匀时,可以
①
增加用蜜量
②
加适量开水稀释
③
加适量冷水稀释
④
加适量冷开水稀释
⑤
减少药量
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【单选题】
下列有机物不能与HCl直接反应的是( )。
①
乙烯
②
苯酚钠
③
丙醇
④
苯
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【多选题】
常用溶剂中不能与水完全混溶的溶剂是
①
乙醇
②
丙酮
③
乙醚
④
正丁醇
⑤
氯仿
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【判断题】
生豆浆要煮熟煮透后再食用,不宜久放。变质的豆浆绝不能再饮用。
①
正确
②
错误
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