【单选题】【消耗次数:1】
下列食材中,哪种食物发芽后食用可导致食物中毒
A、生姜
B、土豆
C、大蒜
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【单选题】 发芽马铃薯中往往产生( ),故食用不当易造成食物中毒。
①  龙葵素
②  氰苷
③  皂素
④  秋水仙碱
【单选题】 食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、( )和有毒动植物中毒。
①  感染型食物中毒
②  变质性食物中毒
③  化学性食物中毒
④  过期性食物中毒
【单选题】 下列细菌性食物中毒中,主要由食用海产品引起的是( )。
①  沙门氏菌食物中毒
②  葡萄球菌食物中毒
③  致病性大肠杆菌食物中毒
④  副溶血性弧菌食物中毒
【单选题】 毒蕈食物中毒属于
①  细菌性食物中毒
②  化学性食物中毒
③  有毒动植物食物中毒
④  真菌性食物中毒
【单选题】 进食发芽的马铃薯会发生食物中毒,是因为发芽的马铃薯含有( )。
①  皂素
②  红细胞凝集素(血液凝集素)
③  秋水仙碱
④  龙葵素(龙葵碱)
【单选题】 常见的食物中毒是( )。
①  毒蕈中毒
②  化学性食物中毒
③  植物性食物中毒
④  细菌性食物中毒
⑤  霉菌毒素性中毒
【多选题】 以下食物中容易引起食物中毒的有( )。
①  土豆
②  四季豆
③  水果
④  海鲜
【单选题】 防止食物中毒,下列做法中错误的是( )。
①  四季豆要彻底煮熟
②  不食用生芽过多或皮肉大部分变绿的土豆
③  煮豆浆的过程中,当豆浆一出现泡沫沸腾的现象时,就应该停火
④  罐头食物如有罐头顶部鼓起,必须煮沸后弃去,绝不可进食,也不能直接扔掉
【判断题】 食物中毒一般分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类。
①  正确
②  错误
【多选题】 以下属于食物中毒的是
①  黄曲霉毒素中毒
②  伤寒、痢疾等食源性肠道疾病
③  肉毒毒素中毒
④  致病性大肠杆菌食物中毒
⑤  沙门氏菌食物中毒
随机题目
【多选题】 十九大报告中明确提出:“必须始终把解决好‘三农’问题作为全党工作重中之重。”具体做法包括()。
①  A.构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系
②  B.完善农业支持保护制度
③  C.发展多种形式适度规模经营
④  D.培育新型农业经营主体
【多选题】 坚持农业农村优先发展,总要求包括()。
①  A.产业兴旺
②  B.生态宜居
③  C.乡风文明
④  D.治理有效
【多选题】 下列属于社会主义核心价值观具体内容的有()。
①  A.富强
②  B.自由
③  C.文明
④  D.公正
【多选题】 根据本讲,基层代理人职役化的结果并非像预期那样,反而发生逆向选择问题,缓解这个问题的方式包括()。
①  A.武力镇压
②  B.实行无为而治
③  C.将农村公共服务和公共建设降至最低限度
④  D.开辟了官治和民治两条通道
⑤  E.以上都是
【多选题】 特色小镇要有效推进“三生融合”,科学规划特色小镇的()空间。
①  A.生存
②  B.生产
③  C.生活
④  D.生态
【多选题】 中国农村贫困地区的减贫机制包括( )。
①  A.工业为主体动力的减贫
②  B.农业为主体动力的减贫
③  C.非农业产业和劳动力转移
④  D.综合性动力
【单选题】 中央提出通过“五个一批”的扶贫方式解决7017万贫困人口的贫困问题,关于“五个一批”,下列说法错误的是( )。
①  A.发展生产脱贫一批
②  B.易地搬迁脱贫一批
③  C.生态补偿脱贫一批
④  D.社会保障脱贫一批
【单选题】 根据本讲,()是我国现代化思想的启蒙期。
①  A.新中国成立
②  B.新文化运动
③  C.五四运动
④  D.辛亥革命
【单选题】 根据本讲,我国可用于工业化城镇化及其他建设的面积占全国陆地总面积的()
①  A.3%
②  B.15%
③  C.30%
④  D.45%
【单选题】 培养团队高效的执行力的方法不包括( )。
①  A.勇于改造团队
②  B.建立核心团队
③  C.实行绩效管理
④  D.制定并遵守统一规范