下列食材中，哪种食物发芽后食用可导致食物中毒

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【单选题】【消耗次数：1】

① A、生姜

② B、土豆

③ C、大蒜

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【单选题】发芽马铃薯中往往产生( )，故食用不当易造成食物中毒。

① 龙葵素

② 氰苷

③ 皂素

④ 秋水仙碱

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【单选题】食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、（）和有毒动植物中毒。

① 感染型食物中毒

② 变质性食物中毒

③ 化学性食物中毒

④ 过期性食物中毒

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【单选题】下列细菌性食物中毒中，主要由食用海产品引起的是( )。

① 沙门氏菌食物中毒

② 葡萄球菌食物中毒

③ 致病性大肠杆菌食物中毒

④ 副溶血性弧菌食物中毒

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【单选题】毒蕈食物中毒属于

① 细菌性食物中毒

② 化学性食物中毒

③ 有毒动植物食物中毒

④ 真菌性食物中毒

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【单选题】常见的食物中毒是( )。

① 毒蕈中毒

② 化学性食物中毒

③ 植物性食物中毒

④ 细菌性食物中毒

⑤ 霉菌毒素性中毒

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【单选题】进食发芽的马铃薯会发生食物中毒，是因为发芽的马铃薯含有（　）。

① 皂素

② 红细胞凝集素（血液凝集素）

③ 秋水仙碱

④ 龙葵素（龙葵碱）

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【多选题】以下食物中容易引起食物中毒的有（）。

① 土豆

② 四季豆

③ 水果

④ 海鲜

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【单选题】防止食物中毒，下列做法中错误的是（）。

① 四季豆要彻底煮熟

② 不食用生芽过多或皮肉大部分变绿的土豆

③ 煮豆浆的过程中，当豆浆一出现泡沫沸腾的现象时，就应该停火

④ 罐头食物如有罐头顶部鼓起，必须煮沸后弃去，绝不可进食，也不能直接扔掉

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【判断题】食物中毒一般分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类。

① 正确

② 错误

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【多选题】以下属于食物中毒的是

① 黄曲霉毒素中毒

② 伤寒、痢疾等食源性肠道疾病

③ 肉毒毒素中毒

④ 致病性大肠杆菌食物中毒

⑤ 沙门氏菌食物中毒

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【判断题】用社会心理学方法解释健康相关行为的重要理论模式是健康信念模式。

① 正确

② 错误

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【判断题】正面描写是通过对其他人、事、物等的描写，衬托主人公的品质或者性格特征。

① 正确

② 错误

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【判断题】《诗经》三种表现手法中，“赋”指的是比喻。

① 正确

② 错误

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【判断题】《论语》内容有孔子谈话，答弟子问及弟子间的相互讨论。它是研究孔子思想的主要依据。

① 正确

② 错误

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【判断题】 “三人行，必有我师。”是成语。

① 正确

② 错误

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【判断题】杨贵妃缢死的地方是长安城。

① 正确

② 错误

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【单选题】下列具有辐射对称体形的动物是（）。

① A.涡虫

② B.珊瑚虫

③ C.绦虫

④ D.血吸虫

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【单选题】华枝睾吸虫身体上最发达的器官是（）。

① A.运动器官

② B.消化器官

③ C.感觉器官

④ D.生殖器官

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【单选题】一粒种子能够长成参天大树，池塘中的小鱼可以长成大鱼，我们从婴儿到成年，这些现象所体现的生物特征是（）。

① A.能进行呼吸

② B.能变异

③ C.能生长

④ D.对外界刺激作出反应

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【单选题】经典诵读已成为当今中国人传承历史文化的重要方式。《三字经》中“瀛秦氏，始兼并。传二世。楚汉争。高祖兴，汉业建”所包含的朝代顺序是（）。

① A.秦——西汉

② B.西汉——东汉

③ C.东汉——三国

④ D.三国——西晋

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