【判断题】【消耗次数:1】
特种蔬菜的营养价值不同于一般的大宗蔬菜,它的风味、食用价值和食用方法独具特色且多种多样
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【判断题】 冬瓜的营养价值不高,不适合三高人群食用。
①  正确
②  错误
【判断题】 牛蒡是以肥大的肉质根供食用蔬菜,叶柄和嫩叶也可食用
①  正确
②  错误
【多选题】 下列蔬菜中属于食用菌类的是______。
①  A.香菇
②  B.金针菇
③  C.平菇
④  D.紫菜
【单选题】 柿子营养丰富,但不正确食用易引起肠梗阻,正确食用柿子的方法是
①  A、柿子不能饭后食用,不能与鸡蛋同食
②  B、柿子不能空腹食用,不能与鸡蛋、白薯、香蕉同食
③  C、柿子不能与苹果、李子同食
【判断题】 蔬菜按食用部位分为六大类,慈姑属于茎菜类蔬菜。
①  正确
②  错误
【单选题】 含必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质营养价值高,反之营养价值低。为了提高植物性蛋白质的营养价值,将两种或两种以上的食物混合食用,取长补短,以提高膳食蛋白质的营养价值。这种不同食物间相互补充其必需氨基酸不足的作用称为
①  蛋白质的营养作用
②  蛋白质的互补作用
③  蛋白质的协同作用
④  蛋白质的配伍作用
【判断题】 财政投融资是一种政策性投融资,它既不同于无偿拨款,也不同于一般商业贷款。
①  正确
②  错误
【单选题】 评价食物蛋白质营养价值一般采用的参考蛋白是( )。
①  谷蛋白
②  鸡蛋蛋白
③  小麦蛋白
④  乳清蛋白
【多选题】 刚性宪法是指制定、修改的机关和程序不同于一般法律的宪法,一般有()情形。
①  制定或修改宪法的机关是特别成立的机关而非普通机关
②  制定或修改宪法的程序严于一般立法程序
③  不仅制定或修改宪法的机关不是普通立法机关,而且制定或修改宪法的程序也不同于普通机关
④  具有比柔性宪法更高的法律效力
【单选题】 西式零点甜点的装盘方法多种多样,可根据餐厅的特点和甜点的风味加以运用,做到( )。
①  色彩鲜明、豪华气派
②  典雅自然、动静结合、色彩丰富
③  风格独特、色彩鲜明、气派
④  错落有致、有层次、有特色
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【单选题】 集南北诗歌之大成的诗人是
①  王褒
②  庾信
③  谢朓
④  鲍照
【单选题】 魏晋南北朝志人小说的代表作是
①  葛洪的《西京杂记》
②  刘义庆的《世说新语》
③  郭澄之的《郭子》
④  邯郸淳的《笑林》
【多选题】 下列诗人属于西晋的有
①  陆机
②  孙绰
③  潘岳
④  左思
⑤  刘琨
【多选题】 下列赋作属于骚体赋的有
①  贾谊的 《吊屈原赋》
②  严忌的 《哀时命》
③  张衡的 《归田赋》
④  淮南小山的 《招隐士》
⑤  蔡邕的 《述行赋》
【多选题】 下列作家作品属于北朝的有
①  郦道元的《水经注》
②  杨衒之的《洛阳伽蓝记》
③  盛弘的《荆州记》
④  李密的《陈情表》
⑤  张载的《剑阁铭》
【多选题】 下列赋作家属于南北朝时期的有
①  木华
②  江淹
③  鲍照
④  庾信
⑤  郭璞
【多选题】 下列作品属于曹操的有
①  《与吴质书》
②  《求贤令》
③  《举贤勿拘品行令》
④  《与杨德祖书》
⑤  《让县自明本志令》
【多选题】 《史记》 开始的五种写通史体例,除本纪和表之外,还有
① 
②  世家
③  列传
④ 
⑤ 
【多选题】 下列著述属于班固的有
①  《吴越春秋》
②  《白虎通德论》
③  《昌言》
④  《汉书》
⑤  《班兰台集》
【多选题】 东汉时期的政论散文作家有
①  桓谭
②  桓宽
③  王充
④  仲长统
⑤  董仲舒