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【单选题】
下列维生素中含金属元素的是

① 维生素B<sub>1</sub>；
② 维生素B<sub>12</sub>；
③ 泛酸；
④ 维生素B<sub>6</sub>；
⑤ 叶酸
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【单选题】
下列维生素又称抗坏血酸的是

① 维生素A
② 维生素B
③ 维生素C
④ 维生素D
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【单选题】
下列维生素可作为视蛋白的辅基的是

① 维生素B<sub>2</sub>；
② 维生素A；
③ 维生素E；
④ 维生素K；
⑤ 硫辛酸
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【单选题】
下列维生素中，对维持正常视力有重要作用的是（ ）

① 维生素A
② 维生素B
③ 维生素C
④ 维生素D
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【单选题】
VB12结构复杂，结构中含有( )和氰基，是唯一一种含有金属元素的维生素。

① 铁
② 铬
③ 钴
④ 铜
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【单选题】
下列食物中含维生素C最为丰富的是( )。

① 苹果
② 酸枣
③ 牛奶
④ 梨
⑤ 茄子
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【单选题】
下列哪种维生素是脂溶性维生素

① 维生素C
② 维生素B2
③ 维生素B6
④ 维生素B1
⑤ 维生素E
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【单选题】
下列含维生素C 最多的蔬菜是?

① 大白菜
② 油菜
③ 柿子椒
④ 大萝卜
⑤ 黄瓜
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【单选题】
下列豆制品含维生素C较多的是?

① 豆腐
② 豆浆
③ 豆腐干
④ 豆芽
⑤ 臭豆腐
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【多选题】
以下维生素中,属于水溶性维生素的是？

① 烟酸
② 维生素B1
③ 维生素E
④ 视黄醇
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