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【单选题】
儿童每天胡萝卜需要量( )毫克

4
2.5
3
2
【单选题】
胡萝卜与蔬菜其它色素共存,凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜,其中( )中胡萝卜含量尤其丰富。

深色叶类蔬菜
浅色茎类蔬菜
深色茎类蔬菜
浅色叶类蔬菜
【判断题】
人体中胡萝卜主要以有氧型类胡萝卜形式存在。

正确
错误
【单选题】
人体血清中类胡萝卜主要以(?????)形式存在

有氧型类胡萝卜
无氧型类胡萝卜
黄体
玉米黄素
【单选题】
儿童每天维生A需要量( )微克。

600
700
660
560
【多选题】
被植物胡萝卜和叶黄素吸收多为()。

兰紫光
红橙光
绿紫光
远红外光
青兰光
【单选题】
胡萝卜要通过人体小肠中( )作用才能转化为维生A。

空肠
消化酶
十二指肠
蠕动
【单选题】
《“黄金大米”中β-胡萝卜与油胶囊中β-胡萝卜儿童补充维生A同样有效》论文署名第二作者在调查过程中,强调自己不知道这个研究。这里存在科研失信行为()

违反科技伦理规范
不当署名
重复发表
买卖实验研究数据
买卖、代写、代投论文
【判断题】
黄绿色蔬菜与浅色蔬菜相比,胡萝卜含量丰富

正确
错误
【单选题】
无氧型和有氧型类胡萝卜主要区别在于(???)

分子中含有氧原子数目不同
与氧结合形式不同
对热稳定性不同
对酸碱敏感性不同