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【单选题】
引起肉毒梭菌食物中毒的食物主要是

① 家庭自制发酵食品、罐头食品
② 剩米饭
③ 禽畜肉、蛋及其制品
④ 海产品
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【单选题】
下列哪一种是由“嗜盐菌”引起的食物中毒（ ）

① 沙门氏菌属食物中毒
② 副溶血性弧菌食物中毒
③ 葡萄球菌食物中毒
④ 肉毒梭菌食物中毒
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【单选题】
食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、（ ）和有毒动植物中毒。

① 感染型食物中毒
② 变质性食物中毒
③ 化学性食物中毒
④ 过期性食物中毒
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【单选题】
引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是

① 肉类
② 海产品及腌菜
③ 海带及蛋类
④ 剩饭剩菜
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【多选题】
以下食物中容易引起食物中毒的有（ ）。

① 土豆
② 四季豆
③ 水果
④ 海鲜
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【单选题】
不能引起食物中毒的病原体是（ ）

① 鼠伤寒沙门菌
② 金黄色葡萄球菌
③ 肉毒梭菌
④ A族链球菌
⑤ 产气荚膜梭菌
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【单选题】
毒蕈食物中毒属于

① 细菌性食物中毒
② 化学性食物中毒
③ 有毒动植物食物中毒
④ 真菌性食物中毒
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【单选题】
常见的食物中毒是( )。

① 毒蕈中毒
② 化学性食物中毒
③ 植物性食物中毒
④ 细菌性食物中毒
⑤ 霉菌毒素性中毒
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【单选题】
下列细菌性食物中毒中，主要由食用海产品引起的是( )。

① 沙门氏菌食物中毒
② 葡萄球菌食物中毒
③ 致病性大肠杆菌食物中毒
④ 副溶血性弧菌食物中毒
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【单选题】
不属于引起食物中毒原因的是（）。

① 食品被污染
② 动植物组织本身含有有毒物质
③ 食品中混入有毒化学物质
④ 食用致敏食物
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