【单选题】
先秦巨著《皇帝内经》中提出了“( )为养,( )为益,( )为助,( )为充”的观点,很符合现代营养学的平衡膳食原则。
【单选题】
先秦巨著《皇帝内经》中提出了“()为养,()为益,()为助,()为充”的观点,很符合现代营养学的平衡膳食原则。
【单选题】
胡萝卜素与蔬菜的其它色素共存,凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素,其中( )中胡萝卜素含量尤其丰富。
【判断题】
人体中的类胡萝卜素主要以有氧型类胡萝卜素的形式存在。
【判断题】
食品污染和食品变质是营养学研究的主要内容。