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【单选题】
膳食
纤维
在
人体
当中
的
作用
有
:
①
是所有营养素
的
载体
②
为大脑提供能量
③
增强免疫力
④
促进钙
的
吸收
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【单选题】
膳食
纤维
对
人体
的
影响不包括
①
预防大肠癌
②
预防便秘
③
预防肥胖
④
降低胆固醇
⑤
促进铁、钙
的
吸收
查看答案解析
【判断题】
膳食
纤维
有
控制体重和减肥
的
作用
。
①
正确
②
错误
查看答案解析
【判断题】
膳食
纤维
不能被
人体
消化,因此它不是
人体
必需
的
营养素。
①
正确
②
错误
查看答案解析
【判断题】
膳食
纤维
不能被
人体
消化吸收,能缩短食物
在
消化道内
的
通过时间。
①
正确
②
错误
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【多选题】
不应当增加
膳食
纤维
摄入
的
疾病
有
()
①
高脂血症
②
骨质疏松症
③
缺铁性贫血?
④
糖尿病
⑤
便秘
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【单选题】
人体
中
的
钙( )以上
在
骨骼和牙齿
当中
。
①
99%
②
69%
③
79%
④
89%
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【单选题】
中国居民
膳食
中
膳食
纤维
的
主要来源是
①
肉类
②
蛋类
③
精制米面
④
水果蔬菜
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【单选题】
属于可溶性
膳食
纤维
的
是( )。
①
果胶
②
木质素
③
纤维
素
④
淀粉
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【单选题】
膳食
纤维
主要存在于( )。
①
鸡蛋
②
瘦猪肉
③
牛奶
④
蔬菜
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