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【单选题】
下列碳水化合物中具有降血脂作用的不包括?

① 低GI膳食
② 膳食纤维
③ 低聚糖
④ 葡萄糖
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【多选题】
黄酮苷类化合物常用的提取方法有

① 碱溶解酸沉淀法
② 乙醇提取法
③ 水蒸气蒸馏法
④ 沸水提取法
⑤ 酸提取碱沉淀法
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【判断题】
有机化合物都可以燃烧。

① 正确
② 错误
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【判断题】
药物连接暂时转运基团，得到无活性或活性很低的化合物，在体内经在体内 经酶或非酶作用又转变为原来的药物发挥药效，此化合物称为软药

① 正确
② 错误
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【多选题】
黄酮类化合物的分类依据有

① 三碳链是否成环
② 三碳链的氧化程度
③ C3-位是否有羟基
④ A环的连接位置
⑤ B环的连接位置
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【判断题】
具有S构型的化合物是具左旋（－）的对映体。

① 正确
② 错误
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【单选题】
动物肌肉内碳水化合物的存在形式是

① 半乳糖
② 乳糖
③ 葡萄糖
④ 糖原
⑤ 麦芽糖
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【单选题】
构成黄酮类化合物的基本骨架是

① 6C-6C-6C
② 3C-6C-3C
③ 6C-3C
④ 6C-3C-6C
⑤ 6C-3C-3C
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【判断题】
磷是植物体内重要化合物的组成成分

① 正确
② 错误
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【多选题】
碳水化合物的主要食物来源有

① 谷类
② 薯类
③ 水果类
④ 豆类
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