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【判断题】
维生素C又名抗坏血酸。

① 正确
② 错误
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【单选题】
维生素B1又称为 ( )。

① 核黄素
② 生物素
③ 硫胺素
④ 钴胺素
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【单选题】
以下不属于水溶性维生素的有（ ）。

① 维生素B1
② 维生素B2
③ 维生素B3
④ 维生素B6
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【单选题】
与同型半胱氨酸代谢无关的维生素为?

① 维生素B6
② 维生素B12
③ 维生素A
④ 叶酸
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【单选题】
下列食物中含维生素C最为丰富的是( )。

① 苹果
② 酸枣
③ 牛奶
④ 梨
⑤ 茄子
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【单选题】
何谓维生素D缺乏性佝偻病（ ）

① 主要缺乏维生素D使钙磷代谢异常，骨钙化受阻
② 主要是缺磷
③ 主要是碱性磷酸酶增高
④ 主要缺乏维生素D3
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【单选题】
在所有维生素中，最不稳定的是

① 液态的抗坏血酸
② 维生素D
③ 维生素A
④ 核黄素
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【单选题】
在碱性条件下易破坏的维生素是 ( )。

① 维生素A
② 维生素D
③ 尼克酸
④ 硫胺素
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【单选题】
维生素的主要吸收部位是?

① 胃
② 十二指肠
③ 小肠上段
④ 小肠中段
⑤ 小肠下段
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【单选题】
维生素A的主要来源是.()

① 马铃薯
② 梨子
③ 小麦
④ 动物肝脏
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