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【判断题】
热固性塑料一旦受高温作用后就会形成不溶不熔的物质。（）

① 正确
② 错误
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【判断题】
操作指导控制系统中计算机不直接参与过程控制，对生产过程不直接产生影响。

① 正确
② 错误
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【多选题】
糖异生的关键酶有

① 磷酸果糖激酶-1
② 磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
③ 果糖二磷酸酶
④ 葡萄糖-6-磷酸酶
⑤ 丙酮酸羧化酶
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【单选题】
下列酶的缺陷可引起白化病的是

① 酪氨酸酶
② 乳酸脱氢酶
③ 甲基转移酶
④ 消旋酶
⑤ 醛缩酶
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【单选题】
对胃蛋白酶的叙述，错误的是（）

① 由主细胞分泌
② 作用的最适pH值为2
③ 作用是消化蛋白质
④ 对胃黏膜有保护作用
⑤ 以酶原的形式分泌
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【单选题】
酶的非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是().

① A.Vmax不变，Km增大
② B.Vmax不变，Km减小
③ C.Vmax增大，Km不变
④ D.Vmax减小，Km不变
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【判断题】
不饱和脂肪酸是原有饱和脂肪酸在去饱和酶系的作用下引入双键而形成的().

① 正确
② 错误
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【多选题】
酶的调节方式有

① 酶含量的调节
② 变构调节
③ 化学修饰调节
④ 底物水平磷酸化
⑤ 氧化磷酸化
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【单选题】
含有淀粉酶的药物是

① 莱菔子
② 山楂
③ 神曲
④ 谷芽、麦芽
⑤ 鸡内金
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【单选题】
含有脂肪酶的药物是

① 莱菔子
② 山楂
③ 神曲
④ 谷芽、麦芽
⑤ 鸡内金
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