答案查看网，轻松搜题/搜资源
登录
搜题/搜资源
没有搜到到结果？点击这里求解答/求资源。
【判断题】
碳水化合物是面粉的主要组成部分，占面粉总量的75%以上，其中包括可溶性糖和淀粉及纤维素。

① 正确
② 错误
查看答案解析
【多选题】
关于黄酮类化合物的理化性质，下列说法正确的是

① 黄酮类化合物都溶于水
② 黄酮类化合物因其结构不同，溶解度差异大
③ 黄酮苷一般易溶于水、乙醇、甲醇
④ 黄酮苷一般易溶于石油醚、氯仿等有机溶剂
⑤ 游离苷元易溶于水
查看答案解析
【判断题】
碳水化合物具备贮存和提供能量、节约蛋白质作用和抗酮体生成作用等生理功能。

① 正确
② 错误
查看答案解析
【单选题】
碳水化合物是人体的三大产能营养素之一，每克碳水化合物在体内分解大概能产生____左右的能量？

① 9卡
② 9千卡
③ 4卡
④ 4千卡
查看答案解析
【多选题】
为了改善发动机的排气污染，尤其是CO、碳氢化合物和氮氧化合物的排放，有的发动机设置了（ ）。

① 闭环控制
② EGR系统
③ 燃油蒸汽排放控制系统
④ 二次空气喷射控制系统
查看答案解析
【单选题】
醚类化合物应该改放在（ ）瓶中保存。

① 集气瓶
② 棕色瓶
③ 透明广口瓶
④ 塑料瓶
查看答案解析
【单选题】
下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重()

① 奶类
② 蔬菜、水果
③ 酒类
④ 腌制肉制品
查看答案解析
【判断题】
所有手性化合物都有非对映异构体。

① 正确
② 错误
查看答案解析
【单选题】
下列化合物按SN1历程反应的活性最大的是：

① (CH3)2CHBr
② CH3CH2Cl
③ (CH3)3CBr
④ (CH3)3CI
查看答案解析
【单选题】
能阻断N-亚硝基化合物合成的维生素是?

① 维生素B1
② 维生素C
③ 维生素D
④ 维生素A
查看答案解析
首页 « 7 8 9 10 末页