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【单选题】
面团搅拌的物理效应主要体现在两个方面，一方面是通过搅拌作用促使面粉水化完全，形成面筋；又使面筋得到扩展，成为既有弹性又有延伸性的面团，另一方面是( )。

① 通过搅拌面团体积变大
② 通过搅拌面团色泽发生变化
③ 由于搅拌产生摩擦热，使面团的温度升高
④ 由于搅拌使面团光滑、有弹性
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【多选题】
对于初创企业来说，促销的主要作用表现在（ ）。

① 缩短进入市场的时间
② 激励消费者初次购买以及再次购买
③ 提高企业销售业绩
④ 带动周边产品市场
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【判断题】
现代科学技术发展的生态特征表现为两个方面：科学发展的生态化、应用技术的生态化。

① 正确
② 错误
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【多选题】
自我控制能力主要表现在三个方面？

① 控制感情
② 控制语言
③ 控制欲望表达
④ 控制急于求成的心情
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【多选题】
健康应该包括( )和( )两个方面，二者缺少哪一个都是不完整的。

① 心理
② 生理
③ 身体
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【判断题】
企业任务一般包括两个方面的内容：即企业观念与企业宗旨。

① 正确
② 错误
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【简答题】
人类社会的物质性主要表现在哪些方面？

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【多选题】
汉语方言的差别可以表现在（ ）

① 音位系统不同
② 声调数量不同
③ 同样的事物在不同的方言里的称呼不同
④ 名词和量词的结合特点不同
⑤ 语序不同
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【单选题】
新时期文学规范的变革，是伴随着观念变革发生的，主要表现在( ) 等两个领域。

① 文学阅读和文学接受
② 文学创作、文学批评与理论
③ 文学出版和文学政策
④ 文学传播和文学思潮
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【简答题】
教师的专业权益通常包括两个方面，一是[填空1]；二是[填空2]。

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