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【单选题】
结合胆汁酸是

① 胆酸
② 脱氧胆酸
③ 鹅脱氧胆酸
④ 石胆酸
⑤ 牛磺胆酸
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【单选题】
必需脂肪酸与非必需脂肪酸的根本区别在于

① 前者是人体所必需的,而后者不是
② 前者可以在人体合成,而后者不能
③ 前者不能在人体合成,而后者可以
④ 前者不是人体所必需的,而后者是
⑤ 以上都不是
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【单选题】
组成人体蛋白质的氨基酸有二十余种。其中有8种不能在体内合成，必须由( )供给，称为必需氨基酸。

① 水
② 空气和阳光
③ 膳食纤维
④ 食物
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【判断题】
遗传密码是信使DNA分子上碱基序列和蛋白质分子肽链上氨基酸序列的对应关系

① 正确
② 错误
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【单选题】
本讲提到，（）是技术进一步验证、完善和升级的重要途径。

① A、创新
② B、应用
③ C、研发
④ D、迭代
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【多选题】
目前确定的必须脂肪酸有

① 氨基酸
② 亚油酸
③ 脂肪酸
④ 亚麻酸
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【单选题】
人体所需的一部分尼克酸可由体内哪种氨基酸转化()

① 苏氨酸?
② 赖氨酸
③ 色氨酸
④ 蛋氨酸.
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【单选题】
以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸(? )

① 精氨酸
② 组氨酸
③ 丝氨酸
④ 胱氨酸
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【单选题】
10．丙二酸对于琥珀酸脱氢酶的影响属于：

① A．反馈抑制
② B．底物抑制
③ C．竞争性抑制
④ D．非竞争性抑制
⑤ E．变构调节
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【单选题】
在脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要什么直接参加？

① 乙酰CoA
② 草酰乙酸
③ 丙二酸单酰CoA
④ 甲硫氨酸
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