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【单选题】
加工的成品粮中，( )的含量很低，为第一限制氨基酸。

① 谷氨酸
② 胱氨酸
③ 半胱氨酸
④ 赖氨酸
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【单选题】
葡萄糖和氨基酸顺浓度差跨膜转运是通过：

① 通道介导的易化扩散
② 载体介导的易化扩散
③ 单纯扩散
④ 渗透作用
⑤ 出胞或入胞
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【单选题】
糖类、脂类、氨基酸氧化分解时，进入三羧酸循环的主要物质是（）

① 丙酮酸
② α-磷酸甘油
③ 乙酰CoA
④ 草酰乙酸
⑤ α-酮戊二酸
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【单选题】
在哺乳动物细胞浆内，游离的碱性氨基酸通常表现为

① 带正电荷
② 带负电荷
③ 不带电荷
④ 兼性离子，但净电荷为零
⑤ 以上结论均不对
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【多选题】
作物根系分泌的有机化合物主要是碳水化合物、有机酸、氨基酸、（）、（）。

① 酶
② 钙
③ 维生素
④ 硫
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【单选题】
三羧酸循环中,某一中间产物经转氨基作用后可直接生成下列的一种氨基酸是:

① Ala
② Ser
③ Glu
④ Lys
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【判断题】
必需脂肪酸是人体需要的，人体也能合成的脂肪酸。

① 正确
② 错误
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【单选题】
复方氨基酸注射液静滴速度过快可导致恶心、呕吐、心悸、寒战等反应，主要是因为（ ）。

① 患者的使用指征不明确
② 渗透压过高，刺激性大
③ 含有过敏原
④ 含有的氨基酸种类太多
⑤ 患者的个体差异
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【单选题】
73．肾的组织结构中，能重吸收原尿中全部葡萄糖、氨基酸以及大量水分的部位是

① A．近端小管
② B．细段
③ C远端小管曲部
④ D．远端小管直部
⑤ E．集合管
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【判断题】
鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。

① 正确
② 错误
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