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【单选题】
含有脂肪酶的药物是

① 莱菔子
② 山楂
③ 神曲
④ 谷芽、麦芽
⑤ 鸡内金
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【判断题】
抑制胃液分泌的因素是脂肪。

① 正确
② 错误
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【单选题】
脂肪的能量系数为

① 35.6kJ
② 36.7kJ
③ 37.6kJ
④ 38.7kJ
⑤ 39.5kJ
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【单选题】
下列不属于脂肪功能的是

① 储能功能
② 保温保护内脏
③ 构成生物膜
④ 促进脂溶性维生素的吸收
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【单选题】
低脂肪饮食应禁用

① 花生油
② 芝麻油
③ 菜籽油
④ 橄榄油
⑤ 猪油
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【单选题】
含脂肪最多的血浆脂蛋白是

① CM
② VLDL
③ LDL
④ HDL
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【单选题】
常发生脂肪变性的组织器官是

① 心脏 肝脏 肾脏
② 皮肤
③ 肌肉
④ 骨骼
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【单选题】
最易发生脂肪变性的器官是（ ）

① 心
② 脾
③ 肝
④ 肺
⑤ 肾
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【单选题】
最易发生脂肪变性的器官是

① 肠、肝、脾
② 肝、肾、心
③ 心、脑、肺
④ 脾、心、肝
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【单选题】
胆汁中与脂肪的消化和吸收有关的主要成分是：

① 胆盐
② 胆固醇
③ 胆色素
④ 脂肪酸
⑤ HCO3-
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