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【判断题】
脂肪由胃排空的速度最慢的物质是

① 正确
② 错误
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【单选题】
皮肤被有毒物质污染后，应立即清洗，下列哪个说法准确：( )

① 碱类物质以大量水洗后，然后用酸溶液中和后洗涤，再用水冲洗
② 酸类物质以大量水洗后，然后用氢氧化钠水溶液中和后洗涤，再用水冲洗
③ 氢氟酸以大量水洗后，然后用5%碳酸氢钠水溶液中和后洗涤，再涂以悬浮剂，消毒包扎
④ 碱金属以大量水洗后，然后用酸性水溶液中和后洗涤，再用水冲洗
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【单选题】
下列有关脂肪与心血管疾病之间关系不正确的是？

① 膳食中脂肪的种类比总脂肪摄入量对心血管疾病的影响更大
② MUFA可降低血浆中LDL-C和甘油三酯
③ 反式脂肪酸致动脉粥样硬化的作用比SFA更强
④ 膳食中总脂肪摄入量比脂肪的种类对心血管疾病的影响更大
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【单选题】
血浆中脂类物质的运输形式是

① 脂蛋白
② 球蛋白
③ 糖蛋白
④ 核蛋白
⑤ 血红蛋白
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【单选题】
凡与可燃物质相结合能导致燃烧的物质称为（ ）。

① 助燃物
② 燃烧产物
③ 可燃物
④ 氧化物
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【单选题】
螺内酯与下列哪种氨基酸合用可导致高钾血症（ ）。

① 苯丙氨酸
② 精氨酸
③ 赖氨酸
④ 色氨酸
⑤ 缬氨酸
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【单选题】
下列物质中，不属与合金的是（ ）。

① 硬铝
② 水银
③ 黄铜
④ 钢铁
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【单选题】
下列哪种胆汁酸是初级胆汁酸

① 甘氨石胆酸
② 甘氨胆酸
③ 牛磺脱氧胆酸
④ 牛磺石胆酸
⑤ 甘氨脱氧胆酸
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【单选题】
下列关于乳类脂肪的描述,不正确的是?

① 乳脂肪主要由亚麻酸组成
② 乳脂肪吸收率可达97%
③ 乳脂肪酸中短链脂肪酸含量较高
④ 室温下,乳脂肪呈固态脂肪约为3%~5%
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【单选题】
药物在血浆中与血浆蛋白结合后

① 药物作用增强
② 药物代谢加快
③ 药物转运加快
④ 药物排泄加快
⑤ 暂时失去药理活性
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