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【判断题】
远安鹿苑茶闷黄工艺是利用茶多酚酶促氧化

① 正确
② 错误
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【单选题】
川芎茶调散中长于治疗少阳、厥阴经头痛药物是（ ）

① 细辛
② 荆芥
③ 川芎
④ 白芷
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【判断题】
奉茶斟酒，都要倒满才是对客人的尊敬

① 正确
② 错误
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【判断题】
根据茶叶的制法和品质可以略分为红茶、绿茶、乌龙茶、花茶和紧压茶(茶砖)五大类。

① 正确
② 错误
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【单选题】
以下哪种饮食习俗没有体现天人合一思想

① 逢盛大节日时以丰富的食品祭祀鬼神，以求五谷丰登
② 吃应季瓜果蔬菜
③ 夏季要多吃火锅，以热治热
④ 春分食香椿
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【单选题】
远安鹿苑茶杀青后初闷时间为

① 5min
② 15min
③ 30min
④ 60min
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【判断题】
豆浆生喝更有利于人体吸收其营养成分。

① 正确
② 错误
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【多选题】
茶马古道它的历史非常悠久，起点是我们（）。我们西藏古代的各民族同胞，主要是通过茶马古道，和我们中原进行经济社会文化交流。

① 四川的雅安
② 四川的绵阳
③ 云南的普洱
④ 湖北的宜昌
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【判断题】
早在汉代，庐山寺庙里的僧侣便开始种茶。

① 对
② 错
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【判断题】
早在汉代，庐山寺庙里的僧侣便开始种茶。（）

① 对
② 错
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