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【单选题】
中国居民膳食营养素参考摄入量推荐每日膳食脂肪能为总能量

5%~6%
20%~30%3
0%~40%
10%~20%
【多选题】
下列物质提供能量

蛋白质
脂肪
【单选题】
根据我国居民的饮食习惯,人体能量来源最重要的营养素()

蛋白质
脂肪
碳水化合物
维生
【单选题】
缺乏下列哪种营养素,会导致佝偻病

膳食纤维
脂肪
维生C
【单选题】
下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成()

蛋白质
?碳水化合物
脂肪
维生C
【单选题】
人体内直接物质()

磷酸肌酸
三磷酸腺苷
葡萄糖
环一磷酸腺苷
脂肪
【单选题】
营养素中( )具有调节人体体温的作用。

蛋白质
膳食纤维
碳水化合物
【判断题】
植物油能量食物,不包含任何营养素

正确
错误
【单选题】
下列哪种营养素缺乏会引起巨幼红细胞贫血()

叶酸
尼克酸
【判断题】
膳食纤维不能被人体消化,因此它不是人体必需的营养素

正确
错误