在六种营养素中，可以产热的营养素有( ) - 答案查看网

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【判断题】

勾芡可以增加营养素的流失。

① 正确

② 错误

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【单选题】

大豆中不含以下( )营养素?

① 脂肪

② 钙

③ 铁

④ 胆固醇

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【多选题】

人体必需的营养素有哪些？

① A、蛋白质

② B、脂肪

③ C、维生素

④ D、锌

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【单选题】

天然牛奶中缺乏的营养素是( )。

① 钙

② 铁

③ 维生素A

④ 蛋白质

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【单选题】

营养素破坏最多的面食（）

① 原汤面

② 烙饼

③ 炸油条

④ 蒸馒头

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【单选题】

人预防坏血病的营养素是

① 维生素C

② 维生素A

③ 维生素D

④ 维生素K

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【多选题】

可以给人体提供热能的营养素包括:

① 蛋白质

② 脂肪

③ 碳水化合物

④ 矿物质

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【单选题】

营养素中( )具有调节人体体温的作用。

① 蛋白质

② 水

③ 膳食纤维

④ 碳水化合物

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【单选题】

孕妇对营养素需求最多是（）

① 1～2个月

② 6～7个月

③ 7～9个月

④ 4～8个月

⑤ 3～4个月

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【单选题】

下列属于抗氧化营养素的是?

① 泛酸

② β-胡萝卜素

③ 维生素B1

④ 烟酸

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