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【判断题】
维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素两大类。

正确
错误
【单选题】
维生素主要吸收部位?

十二指肠
小肠上段
小肠中段
小肠下段
【单选题】
维生素包括:水溶性维生素A和C,脂溶性维生素B、D、E、K。

【单选题】
维生素ARDA表示( )。

所需维生素A最少数量
在某种食物中维生素A含量
维生素A需要最佳估计
可被利用维生素A
【判断题】
活化维生素D能促进肾脏对吸收

正确
错误
【多选题】
下列措施有利于保留菠菜中维生素C和矿物质

先洗后切
急火快炒
蒸煮
现吃现做
【判断题】
维生素D与元素代谢有关。

正确
错误
【判断题】
儿童、青少年尤应补充维生素维生素A。

正确
错误
【单选题】
可在体内合成维生素?

维生素C
维生素A
维生素E
维生素B2
维生素D
【单选题】
属于水溶性维生素

维生素A
维生素B1
维生素E
维生素K