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【多选题】
以下
维生素
中,属于水溶性
维生素
的
是？
①
烟酸
②
维生素
B1
③
维生素
E
④
视黄醇
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【判断题】
维生素
A是水溶性
维生素
，
维生素
B2是脂溶性
维生素
。
①
正确
②
错误
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【单选题】
吸收功能不良
主要
表现
在小肠对木糖、钙、铁、
维生素
B1、
维生素
B12、
维生素
A、胡萝卜
素
、叶酸以及脂肪
的
吸收减少。（ ）
①
对
②
错
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【判断题】
维生素
E 属于水溶性
维生素
①
正确
②
错误
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【判断题】
小麦
维生素
大部分存在于胚芽
和
麦皮中，
主要
以D族
维生素
和
维生
E含量较多。
①
正确
②
错误
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【单选题】
人体
维生素
D
主要
来源于（ ）
①
猪肝中
的
维生素
D
②
乳类中
的
维生素
D
③
蛋黄中
的
维生素
D
④
皮肤中
的
7-脱氢胆固醇
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【单选题】
维生素
A
的
RDA表示( )。
①
所需
维生素
A
的
最少数量
②
在某种食物中
维生素
A
的
含量
③
维生素
A
的
需要最佳估计
④
可被利用
的
维生素
A
的
量
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【单选题】
下列属于
维生素
B1缺乏
症状
的
是？
①
坏血病
②
骨质疏松
③
脚气病
④
鸡胸
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【多选题】
维生素
D缺乏在人体
的
表现
有()
①
婴幼儿发生佝偻病
②
在青年人发生骨质疏松症
③
在儿童发生癞皮病在
④
在成人发生骨质软化症
⑤
在老年人发生痤疮
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【判断题】
反刍动物能合成
维生素
B
和
维生素
C，所以一般没有
维生素
缺乏症
①
正确
②
错误
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