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【多选题】
下列物质中能提供能量的是

① 蛋白质
② 糖
③ 脂肪
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【单选题】
某患者在胃大部分切除后出现巨幼红细胞性贫血的原因是对哪项物质吸收障碍

① 蛋白质
② 叶酸
③ 维生素B12
④ 脂肪
⑤ 铁
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【单选题】
影响谷物中矿物质吸收利用的成分是?

① 氨基酸
② 支链淀粉
③ 直链淀粉
④ 果糖
⑤ 植酸
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【单选题】
在耐力运动中，主要的供能物质是( )。

① 蛋白质
② 脂肪
③ 碳水化合物
④ 矿物质
⑤ 维生素
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【单选题】
矿物质的主要吸收部位是?

① 胃
② 十二指肠
③ 小肠上段
④ 小肠中段
⑤ 小肠下段
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【判断题】
脂肪由胃排空的速度最慢的物质是

① 正确
② 错误
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【多选题】
下列物质中与脂肪消化吸收有关的是().

① A.胰脂酶
② B.脂蛋白脂肪酶
③ C.辅脂酶
④ D.胆酸
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【单选题】
经淋巴途径吸收的物质是（）

① 甘油
② 长链脂肪酸
③ 氨基酸
④ 葡萄糖
⑤ 维生素B
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【单选题】
生物质能是指太阳能以化学能形式贮存在生物质中的能量形式。 根据上述定义，下列不属于生物质能的是：（）。

① A.利用动物脂肪作快艇燃料
② B.利用纤维素废料生产酒精
③ C.利用动物粪便制造燃料
④ D.利用太阳能集热器发电
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【判断题】
生物质能是太阳能以化学能形式贮存在生物质中的能量形式。

① 正确
② 错误
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