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【单选题】
营养素
包括糖类、______、_______、水______
和
无机盐六大
类
。()
①
脂肪 蛋白质 淀粉
②
脂
类
蛋白质 维生
素
③
蛋白质 维生
素
淀粉
④
脂肪 淀粉 维生
素
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【单选题】
在六种
营养素
中
,可以产热
的
营养素
有( )
①
2种
②
3种
③
4种
④
5种
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【单选题】
在六种
营养素
中
,可以产热
的
营养素
有( )。
①
2种
②
3种
③
4种
④
5种
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【单选题】
大豆
中
不含以下( )
营养素
?
①
脂肪
②
钙
③
铁
④
胆固醇
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【单选题】
人预防坏血病
的
营养素
是
①
维生
素
C
②
维生
素
A
③
维生
素
D
④
维生
素
K
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【单选题】
下列属于抗氧化
营养素
的
是
?
①
泛酸
②
β-胡萝卜
素
③
维生
素
B1
④
烟酸
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【单选题】
下列属于抗氧化
营养素
的
是
①
泛酸
②
β-胡萝卜
素
③
维生
素
B1
④
烟酸
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【单选题】
下列属于供能
营养素
的
是
①
维生
素
、脂肪、蛋白质
②
蛋白质、脂肪、维生
素
③
蛋白质、脂肪、碳水化合物
④
矿物质、脂肪、碳水化合物
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【单选题】
下列不能提供能量
的
营养素
是
?
①
蛋白质
②
脂肪
③
碳水化合物
④
B族维生
素
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【单选题】
营养素
中
( )具有调节人体体温
的
作用。
①
蛋白质
②
水
③
膳食纤维
④
碳水化合物
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