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【单选题】
“好胆固醇”是指

① 高密度胆固醇
② 所有胆固醇
③ 外源性胆固醇
④ 低密度胆固醇
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【单选题】
胆固醇不能转化为

① 胆汁酸
② 胆红素
③ 类固醇激素
④ 维生素D
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【判断题】
植物固醇具有升高胆固醇的作用。

① 正确
② 错误
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【单选题】
关于胆固醇的说法正确的是（）

① 甲亢：胆固醇降低，甲减：胆固醇降低
② 甲亢：胆固醇降低，甲减：胆固醇升高
③ 甲亢：胆固醇升高，甲减：胆固醇降低
④ 甲亢：胆固醇升高，甲减：胆固醇升高
⑤ 甲亢、甲减，胆固醇升及不升高也不降低
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【单选题】
下列食物中胆固醇含量最高的是( )。

① 牛奶
② 苹果
③ 大豆
④ 猪肝
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【多选题】
高脂血症人群膳食中对于脂肪和胆固醇摄入，哪些合理

① 少吃猪肉，多吃海鱼，多食豆制品
② 动物内脏、脑和蛋黄尽量不吃
③ 烹调尽量选择植物油
④ 胆固醇摄入量可不受限制
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【单选题】
蛋黄中起到降低胆固醇作用的成分是

① 脑磷脂
② 神经鞘磷脂
③ 卵磷脂
④ 脑苷脂
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【单选题】
膳食中胆固醇含量不宜超过每日400 mg。

① 对
② 错
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【单选题】
在以下食物中胆固醇含量最高的是( )。

① 猪肉
② 猪肝
③ 猪脑
④ 猪舌头
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【单选题】
胆固醇的合成原料是

① 脑磷脂
② 卵磷脂
③ 乙酰CoA
④ 脂酰CoA
⑤ 甘油
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