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【判断题】
远安
鹿苑
茶
专业合作社
主要
功能
是
为参观游客提供评鉴
鹿苑
黄
茶
的
魅力;了解
鹿苑
黄
茶
的
历史文化;展示
鹿苑
黄
茶
制作工艺之独特;传承
鹿苑
茶
手工制作技艺,加紧保护这一省级非物质文化遗产,带动
远安
县
鹿苑
茶
产业
的
发展。
①
正确
②
错误
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【单选题】
远安
鹿苑
茶
炒二青
的
温度为
①
50℃
②
100℃
③
180℃
④
220℃
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【单选题】
远安
鹿苑
茶
杀青后初闷时间为
①
5min
②
15min
③
30min
④
60min
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【单选题】
远安
鹿苑
茶
适宜生长
的
土壤酸碱度
是
①
弱碱性
②
强碱性
③
弱酸性
④
强酸性
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【单选题】
远安
鹿苑
茶
适宜生长
的
海拔高度
是
①
800米以下
②
800米以上
③
1000米以上
④
800-1000米
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【判断题】
远安
鹿苑
茶
闷黄工艺
是
利用茶多酚酶促氧化
①
正确
②
错误
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【单选题】
远安
鹿苑
黄
茶
鲜叶采摘要求 、新鲜、匀齐、纯净。
①
细嫩
②
细密
③
紧细
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【单选题】
曾在全县手工
茶
制作大赛中获得一等奖
的
是
远安
鹿苑
茶
制作技艺
主要
传承人之一。
①
杨先政
②
杨胜伟
③
杨明政
④
杨伟胜
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【判断题】
远安
鹿苑
茶
专业合作社自主茶叶品牌有“御贡
鹿苑
春”、“先政名传”。
①
正确
②
错误
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【判断题】
远安
鹿苑
茶
鲜叶采后一般要进行短拆
①
正确
②
错误
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