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【单选题】
下列
食物
中
维生素
A含量丰富
的
是
?
①
鸡肝
②
猪肉
③
玉米
④
山药
⑤
牛肉
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【单选题】
蔬菜、水果
中
不能提供
的
维生素
是
?
①
叶酸
②
维生素
D
③
维生素
E
④
维生素
B1
⑤
维生素
B2
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【单选题】
缺乏
维生素
C会影响哪种
元素
的
吸收?
①
磷
②
铁
③
锌
④
碘
⑤
硒
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【单选题】
有利于钙吸收
的
维生素
是
维生素
（ ）。
①
A
②
B
③
C
④
D
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【判断题】
维生素
E 属于水溶性
维生素
①
正确
②
错误
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【单选题】
地壳
中
丰度最高
的
金属元素
是
（ ）。。（1.0分）
①
A.铝；
②
B.铁；
③
C.钙；
④
D.镁。
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【单选题】
维生素
A
的
RDA表示( )。
①
所需
维生素
A
的
最少数量
②
在某种食物
中
维生素
A
的
含量
③
维生素
A
的
需要最佳估计
④
可被利用
的
维生素
A
的
量
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【判断题】
维生素
分为水溶性
维生素
和脂溶性
维生素
两大类。
①
正确
②
错误
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【单选题】
下列
哪种食物
中
维生素
A含量较高
①
鸡肝
②
胡萝卜
③
红心萝卜
④
菠菜
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【单选题】
可在体内合成
的
维生素
是
?
①
维生素
C
②
维生素
A
③
维生素
E
④
维生素
B2
⑤
维生素
D
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