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【多选题】
人体
必需
的
营养素
有哪些?
①
A、蛋白质
②
B、脂肪
③
C、维生
素
④
D、锌
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【单选题】
人预防坏血病
的
营养素
是
①
维生
素
C
②
维生
素
A
③
维生
素
D
④
维生
素
K
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【单选题】
营养素
破坏最多
的
面食()
①
原汤面
②
烙饼
③
炸油条
④
蒸馒头
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【单选题】
具有保护和固定
人体
内脏器官功能
的
营养素
是()
①
脂类
②
蛋白质
③
碳水化合物
④
微量元素
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【单选题】
大豆中不含以下( )
营养素
?
①
脂肪
②
钙
③
铁
④
胆固醇
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【单选题】
营养素
中( )具有吸收
人体
大肠水分,软化大便,促进肠蠕动等功能。
①
碳水化合物
②
膳食纤维
③
脂类
④
蛋白质
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【单选题】
根据我国居民
的
饮食习惯,
人体
能量来源最重要
的
营养素
是()
①
蛋白质
②
脂肪
③
碳水化合物
④
维生
素
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【单选题】
下列属于抗氧化
营养素
的
是?
①
泛酸
②
β-胡萝卜
素
③
维生
素
B1
④
烟酸
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【单选题】
下列属于抗氧化
营养素
的
是
①
泛酸
②
β-胡萝卜
素
③
维生
素
B1
④
烟酸
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【单选题】
天然牛奶中缺乏
的
营养素
是( )。
①
钙
②
铁
③
维生
素
A
④
蛋白质
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