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【单选题】
般情况下,在使用同种酵母相同发酵条件下,说法正确是( )。

面团产气越多,面粉糖化力则越强,制出面包体积越大
面团产气越少,面粉糖化力越强,制出面包体积越小
面粉糖化力强,面团产气则越多,制出面包体积越大
面粉糖化力弱,面团产气越强,制出面包体积越小
【单选题】
化工材料不仅应具有一定力学性能,还必须具有良好( )。

物理稳定性
化学稳定性
【判断题】
28.形式美具有一定抽象性。

正确
错误
【判断题】
生理性需要也具有一定社会性。()

【判断题】
反对称矩阵主对角线上元素一定等于零

正确
错误
【单选题】
具有一定肾毒性β-内酰胺类抗生素是( )

窄谱青霉素类
耐酶青霉素类
广谱青霉素类
代头孢菌素类
第三代头孢菌素类
【判断题】
将长短相同或不同音,按一定规律组织起来叫做节奏。

正确
错误
【判断题】
动态风险在一定条件下具有一定规律性,变化比较规则,可以通过大数法则加以测算。

正确
错误
【单选题】
模仿意义主要有,模仿是学习基础、模仿具有一定适应作用()。

A.增加个体技能
B.培养个体认知
C.促进群体形成
D.促使行为泛化
【多选题】
管理人员内部提升机制具有一定优势,比如( )。

调动内部成员工作积极性
吸收外部人才
保证选聘工作准确性
被聘者可以迅速展开工作